Ebi Furai / Tempura Udang 🍤

Bainii Bainii
Bainii Bainii @bainitanteo
Tanjungpinang

Udang, salah satu bahan makanan yg dimasak simple aja udah enak. Tapi kalau aku lebih suka digoreng kaya gini, selain lebih garing, udangnya juga jadi lebih gede.

Ebi Furai / Tempura Udang 🍤

Udang, salah satu bahan makanan yg dimasak simple aja udah enak. Tapi kalau aku lebih suka digoreng kaya gini, selain lebih garing, udangnya juga jadi lebih gede.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 orang
  1. 20 ekorudang kupas badan sisakan bagian ekor
  2. Secukupnyatepung panir
  3. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  4. Bahan Kering :
  5. 5-6 sdmtepung terigu
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtlada bubuk
  8. 1 sdtkaldu bubuk
  9. 1 sdtcabai bubuk (opsional)
  10. Bahan cair :
  11. 2 sdmbahan kering
  12. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas udang, sisakan bagian ekor..Belah tengah bagian atas, bersihkan kotorannya,.Sekat bagian perut udang ± per 1 cm,.Tekan punggung udang agar otot terputus dan menjadi lurus.

  2. 2

    .Campur semua bahan adonan kering..Kemudian buat adonan basah dgn cara ambil 2 sdm adonan kering dan campur dgn secukupnya air agar tekstur nya menjadi kental.

  3. 3

    .Ambil udang kupas, gulingkan di tepung kering,.Angkat, gulingkan ke tepung basah,.Angkat, lumuri dgm tepung panir,.Sisihkan, lakukan sampai semua udang habis.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng udang dlm minyak panas, bolak balik hingga kuning keemasan. Angkat

  5. 5

    Siap disantap. Hoho udang jd gede 🍤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bainii Bainii
Bainii Bainii @bainitanteo
pada
Tanjungpinang
udah bisa goreng ikan 🐟🙃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa