Ebi furai/udang tempura

Maulia Dwiyani
Maulia Dwiyani @mauliya
Yogyakarta

Dah lama bgt ga makan di resto bento, secara suami ga hobi makan beginian. Ya udah lah bikin aja yang paling simpel kebetulan kang sayur bw udang langsung cuss ngubek dapur. Terinspirasi dri IG mb dhilasina, Alhamdulilah suami makan lahap.
#PejuangGoldenApron2

Ebi furai/udang tempura

26 orang berencana membuat resep ini

Dah lama bgt ga makan di resto bento, secara suami ga hobi makan beginian. Ya udah lah bikin aja yang paling simpel kebetulan kang sayur bw udang langsung cuss ngubek dapur. Terinspirasi dri IG mb dhilasina, Alhamdulilah suami makan lahap.
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramudang
  2. 250 gramtepung roti kasar
  3. 5 sdmtepung terigu
  4. 1/2-1 sdtgaram atau sesuai selera
  5. 1/2 sdtkaldu bubu jamur/ kaldu ayam
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. 2 butirtelur
  9. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kulit udang sisakan ekornya

  2. 2

    Belah punggung udang keluarkan kotoran dan kerat kerat bagian perut bawah tp jgn sampai putus. Lalu tekan dgn posisi perut dibawah untuk meluruskan

  3. 3

    Bumbui udang dgn bawang putih, lada bubuk, garam selama 15 menit

  4. 4

    Kocok telur dengan kaldu bubuk sisihkan

  5. 5

    Siapkan semua bahan, lapisi udang dgn terigu lalu ke telur lanjut ke tepung roti lanjut telur lagi kmudian ke tepung roti lagi agar tebal. Setelah smua selesai dibalur, kepal kepalkan dan padatkan tepung ke udang.

  6. 6

    Goreng dengan minyak panas api sedang smpai golden brown/ matang

  7. 7

    Sajikan dengan saus sambal/ saus tomat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maulia Dwiyani
Maulia Dwiyani @mauliya
pada
Yogyakarta
seorang istri yang hobi memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa