Пирожки во фритюре

Виктория
Виктория @simba1607
Запорожье

У меня начинка для пирожков - пюре с печёночным паштетом. Отличное разнообразие пирожков по сравнению с простой жаркой на сковороде. И так, и так получается очень вкусно.

Пирожки во фритюре

У меня начинка для пирожков - пюре с печёночным паштетом. Отличное разнообразие пирожков по сравнению с простой жаркой на сковороде. И так, и так получается очень вкусно.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 600 гмуки
  2. 400 млмолока или воды
  3. 2 ч. л.Дрожжи сухие
  4. 1 ч. л. без горкиСоль
  5. 1 ч. л. сахар
  6. примерно 500 млРастительное масло
  7. по вкусуначинка

Інструкція з приготування

  1. 1

    Подогреваем 400 мл молока (можно и воду кипячёную) до 20 градусов, чтоб было чуть тёплое. Добавляем в молоко 2 чайные ложки дрожжей, размешиваем, добавляем чайную ложку без горки соли и чайную ложку сахара + пару столовых ложек муки. Оставляем на 15 минут.

  2. 2

    Через 15 минут добавляем растительное масло 2 ст. л. Оставшуюся муку (550 гр). Замешиваем тесто. Оставляем минут на 40, накрыв полотенцем.

  3. 3

    Через 40 минут вымешиваем и лепим пирожки с любой начинкой.

  4. 4

    Разогреваем в кастрюльке масло примерно 500 мл. Опускаем пирожок с начинкой в кипящее масло. Через минутку переворачиваем на другую сторону. И выкладываем на бумажное полотенце.

  5. 5

    Приятного аппетита с чашечкой ароматного кофе!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Виктория
Виктория @simba1607
Запорожье

Коментарі

Схожі рецепти