Banánmuffin 🍌 egészségesen

Ribizlinez
Ribizlinez @ribizlinez_14

Volt itthon 3 kisebb banán, amik erőteljesen barnulni kezdtek, a megmentésükre alkottam meg ezt a receptet. Gyors, finom és egészséges alapanyagokból áll, úgyhogy ajánlom mindenkinek 😀 (Általában a negyedannyi édesítőt használom, de pont elfogyott, ezért van most ebben a receptben cukor és folyékony stevia.)

Banánmuffin 🍌 egészségesen

32 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Volt itthon 3 kisebb banán, amik erőteljesen barnulni kezdtek, a megmentésükre alkottam meg ezt a receptet. Gyors, finom és egészséges alapanyagokból áll, úgyhogy ajánlom mindenkinek 😀 (Általában a negyedannyi édesítőt használom, de pont elfogyott, ezért van most ebben a receptben cukor és folyékony stevia.)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

12 db
  1. 300 gliszt (200 g zabpehelyliszt + 50g tk liszt + 50 g sima)
  2. 1 csomagsütőpor
  3. 1 tkmézeskalács fűszer
  4. 1 tkőrölt gyömbér
  5. 1/2 kkőrölt kardamom
  6. 45 gbarna nádcukor
  7. 3 dbkisebb banán vagy 2 nagy
  8. 2 dbtojás
  9. 120 mlmandulatej (lehet másmilyen tej is)
  10. 30 cseppstevia
  11. 60 gmargarin
  12. 2 ekméz
  13. 30-40 clAmaretto likőr (opcionális)
  14. 50 dkgmandula

Elkészítés

  1. 1

    Először a száraz hozzávalókat összekeverjük: a lisztet a sütőporral, fűszerekkel és a cukorral (ha azt használunk).

  2. 2

    A mézet összeforraljuk a vajjal, majd hagyjuk egy kicsit visszahűlni.

  3. 3

    A banánt villával összenyomkodjuk, hozzáadjuk a két tojást, a mandulatejet és a folyékony steviat.

  4. 4

    Robotgéppel összekeverjük a banános keveréket a vajassal, majd a száraz hozzávalókkal. Nem kell sokáig, sőt, vigyázzunk, hogy ne keverjük túl. Ekkor mehet bele az Amaretto és a mandula is.

  5. 5

    Muffintepsibe adagoljuk a tésztát (nekem pont 12 lett), majd előmelegített sütőben 180 C fokon 20-25 percig sütjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Ribizlinez
Ribizlinez @ribizlinez_14
Közzétéve:
Inez | 22 | BudapestEgy kicsit bölcsész, egy kicsit cukrász, egy kicsit hobbi dietetikus. Bár az utóbbi hivatalosan nem vagyok, mivel érdekel a tudatos, egészséges táplálkozás, az évek alatt sokat olvastam a témában és arra törekszem a mindennapokban is, hogy ennek megfelelően főzzek és étkezzek. 🥗Emellett viszont édesszájú vagyok és sütni még a főzésnél is jobban szeretek, ezért szereztem meg a cukrász képesítést, dolgozni viszont nem volt lehetőségem a szakmában, így itthon fejlesztgetem a tudásomat. 🍰
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek