Souffle Pancake / Japanese Pancake / Fluffy Pancake

Tisha Love Baking
Tisha Love Baking @tisha_purple
Sidoarjo Kota

Paling gampang dan ga aneh2 cemilan satu ini... bahan mudah dan bikinnya sat set jadi bisa banget utk sarapan... bikin perasaan heppiii saat bikin dan makannya 🥰

Souffle Pancake / Japanese Pancake / Fluffy Pancake

Paling gampang dan ga aneh2 cemilan satu ini... bahan mudah dan bikinnya sat set jadi bisa banget utk sarapan... bikin perasaan heppiii saat bikin dan makannya 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur (di pisah putih dan kuning)
  2. 35 grterigu
  3. 35 grgula pasir
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 1 sdmminyak
  6. 3 sdmsusu cair
  7. 1 sdmsusu dancow
  8. Sejumputgaram
  9. Perasan lemon / cream of tar tar

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk kuning telur mix dengan minyak dan susu kemudian masukkan terigu yg sudah di mix dengan baking powder dan garam aduk dg whisk hingga tercampur rata (jgn terlalu lama) sisihkan

  2. 2

    Untuk putih telur mixer smpai berbuih kemudian masukkan gula pasir (sedikit demi sedikit ya) sambil di mixer lalu masukkan perasan lemon/cream of tar tar (boleh skip) mixer hingga kaku (jangan over mix)

  3. 3

    Ambil adonan putih telur sedikit kemudian campur ke adonan kuning telur aduk rata hingga adonan kuning telur sedikit lembut baru tuang semuanya ke adonan putih telur (fungsinya untuk mancing agar adonan kuning telur cepat tercampur dengan putih telur) lalu folding dengan pelan dan hati2 agar putih telur tidak pecah (aduk balik/aduk lipat)

  4. 4

    Tuang adonan sesuai selera pada teflon yang sudah panas merata (dengan api kecil) lalu tutup. Jika ingin lebih tebal atau tinggi setelah beberapa menit tuang lagi di atasnya atau bisa menggunakan cetakan dr kertas agar lebih rapi (bikin sendiri sesuai ukuran yg di inginkan) kemudian tutup lagi.

  5. 5

    Setelah 5 smpai 10 menit (tergantung tebal teflon dan besar apinya boleh di cek atau di intip) balik dengan hati2. Kmudian tutup kembali hingga matang. Ulangi smpai adonan habis

  6. 6

    Sajikan dengan taburan icing sugar, mapple syrup, butter, buah2an dll sesuai selera... enjoy the cemilans

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tisha Love Baking
Tisha Love Baking @tisha_purple
pada
Sidoarjo Kota
Saia adalah seorang ibu yang biasa dipanggil "Mommy" oleh anak2 saia...seorang mommy yang sangat menyayangi anak2nya dan slalu berusaha membahagiakan mereka yg salah satunya adalah membuatkan mereka sebuah duabuah tigabuah dan banyakbuah cemilan2 🤩...yaahh di sela2 kesibukan saia berkarier saia akan sempatkan post disini ihihihi...😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa