440. Tumis Tofu Jamur Enoki

Irma Rismayanti
Irma Rismayanti @irmarismay
Tangerang Selatan

Buat mamak mamak super sibuk yang suka bingung bikin menu makan atau menu buat bekel, nih cobain resep ini. Resep ini berseliweran di explore IG aku. Bikinny gampang banget dan enaaak. Suami aku sempet meragukan rasanya, pas udah dicobain yg ada malah dia yg doyan 🤣

#cookpadcommunity_tangsel
#olahantofu
#olahanjamur
#masaksimpel
#idebekal

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusTofu Telur
  2. 1 bungkusJamur Enoki
  3. 2 buahCabai Merah Keriting, potong²
  4. 1 batangDaun Bawang, iris
  5. 1 siungBawang Putih, cacah halus
  6. 1/8 buahBawang Bombay / 1 sdm Bawang Bombay cacah
  7. 2 sdmKecap Manis
  8. 2 sdmKecap Asin
  9. 1 sdmSaus Tiram
  10. 2 sdmSaus Sambal
  11. secukupnyaKaldu Bubuk, Lada Bubuk
  12. secukupnyaAir, Maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong tofu sesuai selera. Baluri tofu dengan maizena, lalu goreng. Setelah luarnya kering, angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Potong dan buang akar jamur enoki. Cuci bersih jamur, lalu suwir suwir sesuai selera.

  3. 3

    Panaskan 1 sdm minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

  4. 4

    Masukkan air secukupnya. Kemudian masukkan jamur enoki dan tofu. Lanjut masukkan bumbu². Masak hingga matang. Cek rasa.

  5. 5

    Terakhir taburi cabai dan daun bawang. Masak sebentar.

  6. 6

    Sajikaan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Irma Rismayanti
Irma Rismayanti @irmarismay
pada
Tangerang Selatan
Akun ini berisi masakan, olahan dan tips yang sudah pernah aku coba sendiri.No fancy hotos 😂Recook, yuk! 😊IG: @irmarismay
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya