Нежный тёртый пирог с яблоками

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 320 г- муки
  2. 200 г- маргарин (или масло)
  3. 150 г - сахар
  4. 3 шт.- яйца
  5. 3 шт.- яблоки
  6. 2 п. - ванильный сахар
  7. 1,5 ч. л. - разрыхлитель
  8. щепотка соли

Інструкція з приготування

  1. 1

    Подготовьте все продукты. Желтки отделить от белков.
    Смешать желтки, сахар, 1 п.ванилтный сахар, разрыхлитель, щепотка соли и мягкое масло или маргарин (у меня было 100 гр масла + 100 гр маргарина).

  2. 2

    Добавить просеянную муку частями и замесить тесто, лучше делать это руками. Получиться эластичное мягкое тесто.

  3. 3

    Разделить тесто на две не равные части. Одну часть (меньшую) завернуть в пищевую пленку и убрать в морозильную камеру, это для крошки. Вторую часть накрыть пленкой и простой убрать в холодильник пока будем готовить начинку.

  4. 4

    Белки взбить миксером до пиков с добавлением 1 п.ванильного сахара.

  5. 5

    Яблоки очистить и натереть на крупной тёрке, чтобы пирог был нежным, яблоки чистим и сверху, решать вам

  6. 6

    Аккуратно соединить белки и яблоки

  7. 7

    Достаем тесто из холодильника и выкладываем в форму для запекания.

  8. 8

    Сверху выкладываем начинку.

  9. 9

    Тесто из морозильной камеры натереть на крупной тёрке и выложить на начинку

  10. 10

    Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180-200°, 40 минут, ориентируйтесь на свою духовку.

  11. 11

    Нежный рассыпчатый пирог так и таит во рту. Приятного аппетита 😋

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps (7)

Готую сьогодні
В гостях у Танюшки Никитиной 🇺🇦
Киев
Добрий вечір! Ми з Україні! 🇺🇦Я просто люблю вкусно готовить! Готовлю с любовью, из простых доступных продуктов! 🤗🤗🤗
Читати далі

Коментарі (16)

Лера
Лера @leralaya
Готовила вчера. Вкусно. Но! Такого количества теста хватает только на небольшую форму. Если у вас противень, то умножьте ингредиенты на 2, а то и на 3 иначе получается слишком тонкий слой теста и оно пропекается за 20 мин, а белки просто не успевают приготовиться.

Схожі рецепти