Швидкий хачапурі зі шпинатом на рисовому борошні

Name: Швидкий хачапурі зі шпинатом на рисовому борошні
Yield: 6 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 3 яйця; 400 г сулугуні; 50 г твердого сиру; 1,5 ст. л. солі; 1,5 ст. л цукру; 450 мл молока; 15 г розпушувача; 300 г рисове борошно; 1 ст. л. олії; 1 маленький пучок шпинату

Альона @alyona_rey

Украина

#експерименти #жовтий

Швидкий хачапурі зі шпинатом на рисовому борошні

Альона @alyona_rey

Украина

#експерименти #жовтий

Збережено

Інгредієнти

30 хвилин

6 порцій

3яйця
400 гсулугуні
50 гтвердого сиру
1,5 ст. л.солі
1,5 ст. лцукру
450 млмолока
15 грозпушувача
300 грисове борошно
1 ст. л.олії
1маленький пучок шпинату

Збережено

Кроки

30 хвилин

1

Шпинат миємо, очищаємо від стебел, просушуємо. Подрібнюємо в блендері до стану пюре. Щоб краще подрібнювалося додаємо олію.
2

Сир натираємо на мілкій тертці.
3

Взбиваємо вінчиком яйці, сіль та цукор.
4

Додаємо шпинатне пюре.
5

Ретельно перемішуємо, додаємо просіяне рисове борошно та розпушувач. Охайно перемішуємо.
6

Додаємо сир, знову перемішуємо.
7

Наливаємо тісто в змащенну рослинною олією форму. Можна посипати зернами кунжуту. Готуємо в розігрітій до 180 градусів духовці до готовності, близько 25 хвилин.