এঁচোড় চিংড়ি (enchor chingri recipe in Bengali)

Konika Samaddar
Konika Samaddar @cook_18176656

জনপ্রিয় পদ

আরও পড়ুন
রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

উপকরণ

২৫
২-৩ জন
  1. ২৫০ গ্রাম এঁচোড়
  2. ২টো আলু
  3. ১ কাপ টমেটো পিউরি
  4. ১ চা চামচ আদা বাটা
  5. ১ চা চামচ লাল লঙ্কার গুঁড়ো
  6. ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  7. ১ ১/২ টেবিল চামচ ধনে জিরে গুঁড়ো
  8. ১/৪ চা চামচ গরম মসলা গুঁড়ো
  9. ১/২ চা চামচ জিরা
  10. ১ টা তেজপাতা
  11. স্বাদ অনুযায়ীনুন
  12. প্রয়োজন অনুযায়ীতেল
  13. স্বাদ অনুযা য়ীচিনি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২৫
  1. 1

    এঁচোড়ও আলু ছোট ছোট করে কেটে নিন। চিংড়ি মাছ দিয়ে ভালো করে ভাজুন এবং তুলে রাখুন প্যানে তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে তেজপাতা ফোড়ন দিয়ে দিন

  2. 2

    এঁচোড় ও আলু দিয়ে ভালো করে ভেজে নিন নুন হলুদ গুঁড়ো দিয়ে। নরম করে নিন

  3. 3

    ধনে জিরা গুঁড়া দিয়ে ভালো করে ভেজে নিন।টমেটো পিউরি ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন

  4. 4

    জল দিয়ে ফুটতে দিন,মাছ দিয়ে দিন। সিদ্ধ করে নিন এবং চিনি ঘি ও গরম মশলা গুঁড়ো মিশিয়ে নামিয়ে নিন

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

মন্তব্যগুলি

দ্বারা রচিত

Konika Samaddar
Konika Samaddar @cook_18176656

Similar Recipes