Hozzávalók

90 perc
8 adag
  1. Tészta:
  2. 50 dkgbúzaliszt
  3. 8 dkgRAMA margarin
  4. 10 dkgporcukor
  5. 2 dltej
  6. 15 grammszalalkáli
  7. csipetnyi só
  8. Krém:
  9. 7 dltej
  10. 1 dlvíz
  11. 14 dkgbúzaliszt
  12. 23 dkgkristálycukor
  13. 23 dkgRAMA margarin

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    A liszthez adjuk a cukrot a vajjal elmorzsoljuk. A tejben a szalalkálit felfuttatjuk. és a liszthez öntjük, jól kidolgozzuk, 6 egyenlő részre osztjuk, cipóvá formázzuk, letakarva 20 percet pihentetjük

  2. 2

    Az egyik cipót lisztezett felületen 20 x 30 cm nagyságúra nyújtjuk, majd lisztezett sütőlemezre fektetjük, villával megszurkáljuk, előmelegített sütőben készre sütjük. Minden cipóval így járunk el.

  3. 3

    A krémhez 5 dl tejet és a vizet összeöntjük, majd 2 dl tejet a liszttel elkeverjük. a cukrot karamellizáljuk a tejjel felöntjük, amikor teljesen elolvadt, akkor a lisztes tejjel besűrítjük, úgy, hogy apránként adagoljuk a karamellás tejből a lisztes keverékhez, hogy kiegyenlítődjön és sűrű krémmé főzzük, végül melegen a margarinnal kihabosítjuk.

  4. 4

    A készre sült lapokat a meleg krémmel megtöltjük, pár órára hűtőbe rakjuk.

    Tálaláskor hosszúkás szeletekre szelve porcukorral leszórva, vagy anélkül kínáljuk!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Mária Kiss
Mária Kiss @kiss_20242654
Közzétéve:

Szöveges kommentek (2)

Király Ancsi
Király Ancsi @Ancsi_95
Eddig sosem sikerült, viszont a recepted alapján annyira jól sikerült, hogy mire képet készítettem volna szeletelés után, elfogyott! 😂💙

Hasonló receptek