ابتدا لوبیاها رو خیس کردم با آب جوش و گذاشتم نرم شه تا پوستش به راحتی کنده شه. پوستش رو کندم و توی آبکش ریختم شستم

بعد سیر رو داخل تابه سرخ کردم بعد لوبیاها رو بهش اضافه کردم یه تفت کوچیک دادم (زیاد لوبیاها رو تفت ندید چون هنگام پخت کامل نمیپزه یه تفت کوچیک بدید کافیه) بعد شوید رو اضافه کردم دوباره تفت دادم و زردچوبه رو اضافه کردم

۱ کاسه آب جوش ریختم زیاد آب نریزید تا روی لوبیاها باید آب باشه(چون بعد لوبیاهاتون نرم میشه و حالت خمیر میشه).
و در آخر لوبیاها که پخت تخم مرغ رو میشکنیم اصلا هم نمیزنیم چون فرم خورشتتون خراب میشه. در تابه رو میذاریم و میگذاریم تخم مرغ قشنگ ببنده و سفت شه و جا بیافته. در آخر هم میاریم و نوش جان میکنیم 🥰🥰🥰🥰🥰🥰