Tumis telur tomat gampang

25 orang berencana membuat resep ini
rika
rika @rikarumi
Bristol, Inggris, Kerajaan Inggris

Yet another comfort food for me. Esp pas abis radang, masi tau diri buat gak makan gorengan ato yg pedes-pedes. Tapi kok ya bosen makan sup terus wkwkwk jadi melipir tipis-tipis bikin ini. Enak seger dan gampang buatnya 😋

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 batangdaun bawang
  2. 4 butirtelur
  3. 4 buahtomat (uk sedang)
  4. 1/2 sdtmirin
  5. 1/4 sdtlada putih bubuk
  6. 1/2 sdtgaram halus
  7. 1/2 sdtgula pasir
  8. 1/2 cupair
  9. secukupnyaKaldu jamur
  10. secukupnyaMinyak goreng/unsalted butter

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tomat kayak wedges gitu. Buang bagian yg keras dekat stem nya (biar nanti gampang lembek pas dimasak). Sisihkan
    Kocok telur dengan 1/4 sdt, 1/8 lada bubuk dan mirin di mangkok.
    Potong tipis-tipis daun bawang, sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak atau lelehkan butter. Terus tuang telur, orak-arik. Sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak ato butter lagi. Kali ini tumis tomat dan daun bawang sampe agak layu. Tambahkan gula, garam dan lada. Kemudian masukkan air. Tunggu sampe mendidih kemudian masukkan telur tadi. Aduk, dan tutup kurang lebih 3-4 menit sampe meresap kuahnya dan tomatnya lebih lembek. Kalo kurang mantep gurihnya silahkan tambahkan kaldu jamur ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

rika
rika @rikarumi
pada
Bristol, Inggris, Kerajaan Inggris
penggemar makanan pedass
Lebih banyak

Resep Serupa