Ayam Bombay Saus Tiram

Sari's Kitchen
Sari's Kitchen @sariis_kitchen
Jakarta

Paha ayam fillet paling enak diolah menjadi lauk seperti ini.... Tambahan bawang bombay yang banyak menambah lezatnya.... 😍
Sesuai tema Busway Komjak, olahan ini tidak memerlukan modal banyak, hanya beli paha ayam fillet dan bawang bombay saja. Nggak sampai Rp. 30 ribu sudah bisa jadi 1 mangkuk.... Simpel, lezat dan yummy 😋

#Busway_Bombayah
#CookpadCommunity_Jakarta

Ayam Bombay Saus Tiram

Paha ayam fillet paling enak diolah menjadi lauk seperti ini.... Tambahan bawang bombay yang banyak menambah lezatnya.... 😍
Sesuai tema Busway Komjak, olahan ini tidak memerlukan modal banyak, hanya beli paha ayam fillet dan bawang bombay saja. Nggak sampai Rp. 30 ribu sudah bisa jadi 1 mangkuk.... Simpel, lezat dan yummy 😋

#Busway_Bombayah
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 2 lembarpaha ayam fillet (±½ kg)
  2. 1 buahbawang bombay ukuran besar
  3. 5 buahcabe hijau
  4. 3 sdmkecap manis
  5. Bumbu Marinasi :
  6. 3 siungbawang putih halus
  7. 2 sdmsaus tiram
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. 2 sdmkecap asin
  10. 1/2 sdtlada bubuk
  11. 1 sdtkaldu jamur
  12. 1 sdtkecap ikan/optional
  13. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong2 ayam, lumuri dgn jeruk nipis/lemon. Diamkan ± 15 menit

  2. 2

    Kemudian cuci lagi ayam. Campur dgn bumbu marinasi. Diamkan ± 30 menit atau bisa jg semalaman.

  3. 3

    Sementara itu. Potong2 bawang bombay dan cabe hijau.

  4. 4

    Tumis sebagian bombay sampai harum. Kemudian masukkan ayam marinasi beserta bumbu2nya. Aduk merata hingga ayam agak berubah warna.

  5. 5

    Kemudkan masukkan kecap manis, bawang bombay dan cabe hijau. Aduk2 merata. Tidak usah ditambah air krn akan keluar air sendiri. Tapi kl kira2 kering bisa ditambah sedikit air utk mematangkan ayam.

  6. 6

    Cek rasa. Angkat. Pindahkan ke piring saji. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sari's Kitchen
Sari's Kitchen @sariis_kitchen
pada
Jakarta
IG : @sariis_kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa