Bahan-bahan

  1. 250 grtepung beras
  2. 210 grGula pasir
  3. 125 grtepung tapioka
  4. 1 litersantan (2 bungkus santan instan+air)
  5. 2 lembardaun pandan
  6. 1/2 sdtvanilli bubuk
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtpemutih makanan/bisa di skip
  9. secukupnyapewarna hijau & orange
  10. 🎀 Cetakan bunga sakura diameter 7 cm
  11. 1resep menghasilkan 20 pcs kue lapis pandan yang cantik dan enak

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus santan dgn daun pandan hingga mendidih dan tetap diaduk agar tidak pecah.. dinginkan

  2. 2

    Campurkan tepung+tepungan ditambah vanili+garam dan aduk

  3. 3

    Masukkan No 1 ke no 2 secara bertahap... aduk rata dan disaring

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata. adonan ke 1 beri pewarna pandan dan kuning. adonan ke dua beri pewarna putih

  5. 5

    Siapkan cetakan yang sudah dioles minyak goreng (agar tidak lengket)

  6. 6

    Masukkan 1 sdm adonan putih untuk bunga pinggirannyaa. kukus 5 menit. lalu masukkan adonan berikutnya warna hijau takaran sesuai selera yaaa.. dan kukus 5 menit terus sampai berlapis lapis.

  7. 7

    Untuk adonan terakhir kukus selama 25 menit.

  8. 8

    Keluarkan adonan dari cetakan dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Emy Indah
Emy Indah @Emy_1993
pada
Surabaya
Istri Sholehah yang rajin menghidangkan masakan untuk suami dan Anak2ku 💕💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa