पनीर की खीर(paneer ki kheer recipe in hindi)

Meenakshi Verma( Home Chef)
Meenakshi Verma( Home Chef) @vegetarianzaika_01
Sahibabad Ghaziabad

#FEB
#Week2
चावल की खीर तो आप हर पर्व-त्योहार या फिर नॉर्मल दिनों में बनाकर खाते होंगे, कभी पनीर की खीर बना कर देखें! आपको जरूर पसंद आएगा। पनीर से भी खीर बनाई जा सकती है। यह भी चावल की खीर की ही तरह स्वादिष्ट और पौष्टिकता से भरपूर होती है। पनीर खीर एक आसान स्वीट रेसिपी है!

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सामग्री

25 -30 मिनट
3-4 सर्विंग
  1. 1 लीटरफुल क्रीम दूध
  2. 100-150 ग्रामपनीर कसा
  3. 1-2 चम्मचकॉर्न फ़्लोर
  4. 10-12काजू, बादाम, पिस्ता (बारीक कटे)
  5. 8-10किशमिश
  6. स्वादानुसारचीनी
  7. 2-3बूंदें केवड़ा ऐसेंस

कुकिंग निर्देश

25 -30 मिनट
  1. 1

    एक मोटे तले वाले पैन में दूध गरम होने रखें उबाल आने पर गैस फ़्लेम मीडियम करें दूध पकने दें जब दूध आधा रह जाए तब कॉर्न फ़्लोर घोल डालें मिक़्स करें! अब कसा पनीर, चीनी डालें मिक़्स करें चलाते हुए 1-2 मिनट तक पकाएं गैस बंद करें!

  2. 2

    नॉर्मल होने दें केवड़ा एसेंस, थोडे़ मेवे डालें मिक़्स करें फ्रिज़ में ठंडा होने रखें!

  3. 3

    अब सर्विंग बॉउल में डालें कटे मेवे से गार्निश करें और ठंडी ठंडी खीर सर्व करें!

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मै एक हाउस वाइफ हूॅ मुझे कुकिंग करना बहुत अच्छा लगता है मै कुछ नया सीखने की कोशिश करती हूं प्यार से बना खाना स्वादिष्ट ही बनता है 😊
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