Braised Enoki Mushroom with Japanese Tofu

Nanik Cahyani Hernowo
Nanik Cahyani Hernowo @dapurmamagembul
Surabaya

Menu ala resto yang gampang dibuat dan pastinya enakkkk

source : @lidyatjahjadi

#GoldenApron
#GoldenApronTheApprentice
#CookpadCommunity_Surabaya
#dapurmamagembul

Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 orang
  1. 2 bksEgg Tofu, potong bulat
  2. 1 packjamur enoki, buang akarnya
  3. Secukupnyaminyak utk menggoreng
  4. Bahan tumisan :
  5. 2 sdmminyak wijen
  6. 1 sdmminyak goreng
  7. 3 siungbawang putih, cincang halus
  8. 1 bhcabe merah, cincang
  9. Bahan Saus (aduk jadi 1) :
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 2 sdmkecap manis
  12. 2 sdmkecap asin
  13. 1 sdmgula
  14. 1 sdmmaizena
  15. Secukupnyaair
  16. Pelengkap :
  17. 1 batangbawang daun, iris halus

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Panaskan minyak dan goreng tofu sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan

  2. 2

    Campurkan semua bahan saus, aduk rata, sisihkan

  3. 3

    Tumis semua bahan tumisan sampai harum.

  4. 4

    Masukkan jamur enoki dan tofu beserta bahan saus, aduk rata
    Tutup wajan sebentar.

  5. 5

    Jika sudah mendidih, angkat dan sajikan dengan taburan bawang daun iris

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nanik Cahyani Hernowo
Nanik Cahyani Hernowo @dapurmamagembul
pada
Surabaya
Seorang istri dan ibu yang ingin selalu menghadirkan cinta untuk keluarga melalui setiap masakan dan makanan yang dihidangkan di meja makan setiap harinya.IG : @nanikcahyani.mciFB : Nanik Cahyani Hernowo
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa