Sambal Trancam Timun Kemangi

Lg pengen yg mentah mentah, yuk kita olah trancam aja ...

Di saat situasi yang mengharuskan #StayAtHome karena covid-19, terdorong untuk membuat masakan yang bahannya ada di sekitar rumah.

Sambal... Sapa sih yg gak suka sambal. Makan apapun kalau tanpa sambal akan teras hampa. Nah kali ini Pekan Porbar punya tantangan untuk bikin sambel nusantara. Kebetulan saya tinggal d Sidoarjo yg sangat kental dg sambal trancam. Biasanya cocok banget dimakan dengan ikan asin bela/ ikan asin bulu angsa.#PekanPosbar_SambalNusantara#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#happycooking#cookwithlove

Yaiyalah segerr,orang sayurannya aja mentah dan kres2😄Mo dimakan pagi atau siang2 segernya maknyuss.Udah gitu sehat lg,kan tanpa minyak moms😊

Membuat terancam ini mengingatku tentang disaat gas habis ingin memasak

Mood lagi full strength, jadi niat banget bikin sambel trancam yg membutuhkan tenaga untuk parutin kelapa muda 😆.Jadilah menu hari ini menu ndeso yang kusuka, masyaaalloh.Perbedaan sambel kelapa yang sekarang cenderung pakai terasi lebih sedikit jadi warna sambel nggak gelap melainkan cerah dan rasa terasi tidak mendominasi. Bawang putih sedikit saja cuman sebagai syarat dan kencurnya yang dibanyakin, suka kencur soale 😅...#damudza #sambelkelapa #sambalkelapa #trancam

Salah satu menu andalan kalau lagi malas masak, saya suka menambahkan kedelai goreng untuk taburan juga bund..😊

|GATheNextLevel-Week 23|Trancam merupakan salah satu makanan khas Jawa Timuran 😊Biasanya isi dari trancam ini ada kacang panjang, taoge pendek, ataupun sayuran lain dengan diberi bumbu kencur dan kelapa parut, mirip dengan urap, tapi bumbunya mentah tidak dimasak 🤗Nah, ada juga versi trancam dengan sambel terasi, lebih simple dan ngga kalah enak 😄Ini cocok banget dimakan dengan nasi anget plus tempe goreng 👌👌#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#JelajahResepKhasNusantara#CloverdiSambelin#Semarak_CloverdiSambelin#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Malang

Sambal trancam ....mungkin banyak diantara kita yang belum tahu, bahkan agak aneh kedengarannya, aku juga tidak tahu persis darimana asal mula sambal ini, tetapi jangan heran jika sudah mencoba menu ini aku yakin pasti pada ketagihan. Penampilannya hampir sama dengan urap hanya urap serba dimasak sedang ini tidak sama sekali, tapi untuk kelapa & kecambah aku sengaja dikukus/rebus biar tidak cepat basi, cobain yuk#PejuangGoldenApron2

Resep khas dari almh nenek.

Resep warisan nenek yang menggugah selera jika dimakan pakai nasi hangat ditambah tempe goreng dan ikan asin...Mantap murah meriah

Mungkin sambal trancam ini berbeda dengan daerah lain. Ini khas surabaya. Jangan ragu soal rasanya. Dijamin uwenak dan nagih!