Asem manis ikan tawar kering

Yessy Torida
Yessy Torida @Yessy_torida

Sebenarnya bingung kasih namanya..hihi, tadinya mau kasih nama asem manis ikan asin, tapi ini ikannya tawar.. ikan yg sy pakai itu ikan Teri belah yg tipis seperti ikan asin.. belinya juga di lapak jualan berbagai ikan asin & Teri. Kemarin beli 1 ons langsung ludes, banyakan dicemil daripada dibuat lauk😅😅

#posbar
#masakapahariini
#masaksimple
#ikanasin
#asammanis
#TiketTheAprontis
#GoldenApronTheApprentice

Asem manis ikan tawar kering

5 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya bingung kasih namanya..hihi, tadinya mau kasih nama asem manis ikan asin, tapi ini ikannya tawar.. ikan yg sy pakai itu ikan Teri belah yg tipis seperti ikan asin.. belinya juga di lapak jualan berbagai ikan asin & Teri. Kemarin beli 1 ons langsung ludes, banyakan dicemil daripada dibuat lauk😅😅

#posbar
#masakapahariini
#masaksimple
#ikanasin
#asammanis
#TiketTheAprontis
#GoldenApronTheApprentice

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 1 onsikan asin tawar yg tipis
  2. 5 siungbawang merah
  3. 30 grGula merah kurleb
  4. 1 sdmAsem jawa
  5. 1/2 gelas belimbingair matang
  6. Garam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan asin lalu goreng kering, biar kriuk goreng dengan api kecil. Iris halus bawang merah, sisihkan. Rendam asem jawa dengan air matang, agak diremas supaya cepat larut. Sisir halus gula merah.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum masukkan air rendaman asem jawa aduk tunggu mendidih masukkan gula merah kasih garam, masak hingga mengental koreksi rasa biarkan dingin.

  3. 3

    Setelah bumbu dingin dan rasa pas sesuai lidah kita, masukkan ikan yg sudah digoreng aduk merata.

  4. 4

    Siap disajikan

  5. 5

    Jangan lupa sayur asemnya bun😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yessy Torida
Yessy Torida @Yessy_torida
pada
ibu rumah tangga anak 3 😁yg awalnya tidak bisa memasak tapi diharuskan keadaan, tapi ternyata memasak itu seru banget... apalagi kalo yg dimasakin seneng, duh bener2 bisa ngecharge mood jadi bagussss
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa