Pie buah vla susu so yummmy...

Bunda'na Najwa Almeera
Bunda'na Najwa Almeera @cook_5884887
Daerah Ibukota Jakarta

Perdana banget neh bikin kue pie,karna sodara dr sbulan yg lalu nyuruh sy jual ne kue..langsung deh otrak atrik mbah google n cookpad,alhasil ketemu deh bahan kulit yg super renyah n simple dan vla yg super nyumiiii.. :D langsung deh di jualin diwarung alhamdulillah pada suka.nambah lg deh resep buat orderan snackbox... :D

Pie buah vla susu so yummmy...

Perdana banget neh bikin kue pie,karna sodara dr sbulan yg lalu nyuruh sy jual ne kue..langsung deh otrak atrik mbah google n cookpad,alhasil ketemu deh bahan kulit yg super renyah n simple dan vla yg super nyumiiii.. :D langsung deh di jualin diwarung alhamdulillah pada suka.nambah lg deh resep buat orderan snackbox... :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit :
  2. 250 gramterigu
  3. 125 grammentega
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 5 sdmair es
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Bahan vla :
  8. 250 mlsusu UHT (aku pakai 1 kotak ultra full cream)
  9. 30 grammaizena + 50 ml air (larutkan)
  10. 50 gramgula pasir
  11. 1 butirkuning telur (kocok lepas)
  12. 1 sdmmentega
  13. Toping :
  14. 1 sdtagar" plain bening
  15. 1 sdmgula
  16. 100 mlair
  17. Buah: anggur, kiwi (atau sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan kulit : Siapkan wadah lalu campur terigu dan mentega aduk" hingga menyatu dan berbulir, stelah tercampur rata smua masukan gula, garam dan air es aduk hingga rata / adonin dgn menggunakan tangan hingga adonan kalis..lalu simpan dalam kulkas selama -+ 20 menit tutup dgn plastik wrap / plastik biasa..

  2. 2

    Setelah 20 menit keluarkan dr kulkas lalu adonan sdkit2 digiling mnggunan botol bening bkas syrup.lalu cetak ke dalam cetakan kue pie yg sdh diolesi sdkit mentega.lakukan hingga adonan habis.lalu tusuk" dgn garpu bagian tengah kulit pie agar saat dipanggang tdak kembung bgian tengahnya..

  3. 3

    Panggang dlam oven selama -+20 menit / matang hingga kecoklatan..lalu angkat dn keluarkan dr cetakan..

  4. 4

    Bahan vla : Campur semua bahan jadi satu ke dlam wadah panci,masak hingga mendidih dan meletup"lalu angkat (selama proses masak harus diaduk" trs dgn nggunakan wiskh agar tdak gosong)..angkat lalu dinginkan.

  5. 5

    Siapkan kulit pie yg sdh matang dan masukan vla susu kdlam kulit pie,lalu masukan toping buah sesuai selera.setelah itu masukan agar" plain (gunanya agar buah tidak layu)

  6. 6

    Untuk toping bening : campur smua bahan jdi satu masak hingga mendidih,angkat lalu dinginkan hingga anget2 kuku lalu tuangkan ke dlam pie tyg sdh dihias td.tuang cepat,spaya agar2 plainnya tdak cpat mengeras.. :)

  7. 7

    Selamat mencoba :) Happy backing all :D

  8. 8
  9. 9

    Orderan per - 1 20pcs pie buah.alhamdulillah,psenan slanjutnya menyusul 80pcs lg..#Alhamdulillah berkah.. :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda'na Najwa Almeera
pada
Daerah Ibukota Jakarta
Follow my IG @noer_septyWanita berusia 26th beranak 1 baru berusia 2 bulan yg gemar Backing ktimbang Cooking :D dan dilahirkan oleh seorang ibu yg pintar membuat berbagai macam jenis kue-kue tradisional,dan alhamdulillah dari keturunan dan kepintaran ibu saya,saya jd belajar bisa juga membuat kue olahan2 kue.saya jdi gemar membuat kue..Thanks my mom. :* dan ga lupa kegemaran saya ini juga hasil dari nanya2 mbah google dan setelah liat2 Cookpad dan jdi member Cookpad deh,biar tambah pinter lg.sebab sya jadi bisa belajar bikin masakan kue atau apapun yg sy blom bisa menjadi bisa.Alhamdulillah jadi kebantu dngan adanya Cookpad..terutama sy mencari bahan2 yg mudah sy cari dan ga ngocek kantong dalem2..HahahahaMakasiiiih Cookpad dan para Bunda-bunda keceh atas resepnya yg luar biasaaaa..#Indahnya berbagi pengalaman :)
Lebih banyak

Komentar (7)

Fadil Rahman
Fadil Rahman @cook_15342657
bunda... cetakan pienya pakai size brp

Resep Serupa