Serabi Pandan
Cara Membuat
- 1
Untuk membuat Serabi : campur semua bahan kering: terigu, tep.beras, maizena, garam, ragi, baking powder, aduk rata
- 2
Kemudian tambah kan air sedikit demi sedikit hingga tingkat ke kentalan yg diingin kan
- 3
Kemudian campur telur, santan kental kara dan margarine cair, aduk hingga rata
- 4
Mixer sebentar kurang lebih 5menit hingga tidak ada bahan yg menggumpal/brindil, lalu tambahkan pasta pandan
- 5
Diamkan hingga 1 jam sampai bahan naik/mengembang (disarankan menggunakan tempat yg besar untuk mengaduk adonan agar tidak meluap setelah 1 jam mengembang)
- 6
Setelah 1 jam, panaskan cetakan serabi menggunakan api kecil, sambil menunggu cetakan aduk2 kembali adonan.
- 7
Masak hingga adonan bagian atas membentuk bolongan2, dan tunggu hingga mengering lalu angkat. Sajikan dengan kinca.
- 8
Cara membuat kinca : campur semua bahan kecuali SKM, masak dengan api sedang, setelah semua larut campur SKM, aduk hingga tercampur rata, cek rasa, tingkat kekentalan dan kemanisan sesuai selera, (bisa di kurangi atau di tambahkan air jika dirasa terlalu manis). Lalu Matikan api. Sajikan dengan serabi pandan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Serabi Pandan Serabi Pandan
Resep serabinya saya peroleh dari laman Idn times. Hasil serabi kurang banyak bolong bolongnya yaa, harusnya saat adonan dituang ke cetakan, diamkan dulu hingga muncul lubang lubang, baru ditutup cetakannya. Tapi, lumayanlah kalau buat ngemil sendiri hehehe
-
Serabi Pandan Serabi Pandan
Pengen banget bebikinan serabi , ketemu resep ini di YouTube dan ternyata mudah hasilnya pun cukup memuaskan heheIni hanya resep serabinya ya , di resep asli ada kuah kincanya juga ,Di makan polosan gini aja udah enak , tapi manisnya samar ,Di resep asli juga pakai sari daun pandan , saya cuma pakai pasta pandanDisesuaikan selera aja ,Hasil empuk lentur anti gagal ,https://youtu.be/KPNQCvSjKh0
-
Serabi Pandan Serabi Pandan
Sajian untuk buka puasa yang sedikit beda dari biasanya, yaitu kolak. Kinca sebagai pelengkap rasa membuat serabi ini terasa enak dan cocok untuk disajikan di pembuka puasa.Selamat mencoba.
-
-
-
Serabi Pandan Serabi Pandan
Pengen makan jajanan tapi males gofood, yaudah acak-acak dapur 10-15menitan, kenyang 😆
-
-
Serabi Pandan Serabi Pandan
Dijadikan untuk sarapan atau cemilan sore juga cocok nih bundaa.. gampang bikinnya..
-
-
Serabi Pandan Serabi Pandan
Punya kinca duren sisa toping pancake kmrn, enak utk kuah serabi.. resep serabi ini dijamin anti gagal.
-
-
Serabi Pandan Serabi Pandan
Hi Sista,,semenjak menikah dan merantau jauhnya, aku dituntut harus bisa masak 😇, alhasil jdi survive deh akunya. kenapa serabi? karena ini bulan puasa dan uda gatel mau ini mau itu,, Dan taraa,kepikiran mau bikin serabi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar