مرنگ🤍🍭

خیلی خیلی خوشمزه و راحت بود. ماکه عاشقش شدیم😋🤗😅
دستور از شیواجان دوست گلم👇🏻
@shiva124899
نحوه ی پخت از دوست گلم رادمهراوه عزیز👇🏻
@cook_farvashi_63
مرنگ🤍🍭
خیلی خیلی خوشمزه و راحت بود. ماکه عاشقش شدیم😋🤗😅
دستور از شیواجان دوست گلم👇🏻
@shiva124899
نحوه ی پخت از دوست گلم رادمهراوه عزیز👇🏻
@cook_farvashi_63
مراحل تهیه
- 1
سفیده تخم مرغ رو یکمی با همزن زدم روش که کف تشکیل شد آبلیمو و وانیل رو اضافه کردم و کمی دیگه هم زدم
- 2
شکر رو به صورت بارانی و کم کم هی اضافه کردمو هم زدم تا زمانیکه سفیده از ظرف نریزه
- 3
رنگ خوراکی زدم، داخل قیف ریختم. من داخل این تابه دوطرفه های رژیمی کاغذ روغنی گذاشتم و به شکل دلخواه پایپ کردم
- 4
یک طرف تابه رو روی گاز گذاشتم که سه تا از پایه های چدن گازو روی هم گذاشتم و شعله ی خیلی خیلی کم تا حدی که خاموش نشه فقط و شعله پخش کن زیر تابه گذاشتم
- 5
طرف دیگه ی تابه رو روی بخاری خیلی خیلی کم یک آجر گذاشتم روشم یکی از چدن های گازو گذاشتم پنج ساعته درست شد
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
مرنگ ساده و کاکائویی و رنگی
یک طعم خاص👌😋 دوست داشتم متفاوت باشه و خاص و فانتزیعالی شدن و خوشمزه🌷 👩🍳Nikta👩🍳 -
مرنگ(شیرینی پفکی)
#سرآشپز_طلایی#مرنگ#شیرینی_بدون_فر#شیرینی#عیدیه دونه سفیده تخممرغ رو دستممونده بود نتیجش این شد😅😅 Tala -
-
-
-
شیرینی مرنگ (بدون فر)
با سفیده های مونده از شیرینی های قبل نمیدونستم چکار کنم که یکدفعه مرنگ به ذهنم خطور کرد. خیلی شیرینی بدقلقی هستش و در عین حال راحت😁 به امتحانش می ارزه.😉 💞 Samira babadi -
مرنگ های خوشمزه 🍭👌
مرنگ های خوشمزه🤤👍🍭این دستور پخت خوشمزه از خاله جونم @Fateme31385b هست♥️ بسیار خوشمزه و عالی💙 نوش جون💙 :)yalda ♡gholami♡ -
-
-
مرنگ باحال😍😘
#سرآشپز_طلاییواقعا شیرینی خیلی آسون و خوشمزه ای هست به امتحان کردنش می ارزه👌 👑Mobile RED👑 -
شیرینی بهشتی قیفی
ممنون از رادمهراوه عزیز برای دستور و نکات خیلی خوبی که برای این شیرینی به ما یاد دادند@cook_farvashi_63#شیرینی_بهشتی#شیرینی_عید#سرآشپز_طلایی مهربانو -
مرنگ جان - ریحانااا
خیلی سریع و آسون درست میشه و برای تزیین کیک کاربرد خوبی داره. امیدوارم درست کنید و لذت ببرید. Reyhane -
شیرینی مرنگ
همه ی شما عزیزان می دانید مرنگ به دو روش آماده می شود.روش اول همین دستور که ذکر کردم خیلی ساده و راحت هست ...البته چند نکته مهم داره که تا مرنگتون مانند قنادی عالی شود....روش دوم مرنگ حرارتی براق که سختتر و دقت بیشتری نیاز داره مرنگ حرارتی که استفاده زیادی در تهیه باترکریم کره ای، گل های گراوند، کیک سلطنتی امریکایی، طراحی تابلو های آیسینگ و کیک های ضد جاذبه دارد...مهنازبانو mahnazchef -
-
شیرینی مرنگ فرانسوی
سلام دوستان کوکپدی عزیزم😍😍😍باز آخر هفته شدو من سفیده ی تخم مرغ جمع کردم برای این شیرینی دوست داشتنی😅😍#سراشپز_طلایی#شیرینی_مرنگ_فرانسوی#مرنگ 👩🍳samira .pm70👩🏻🌾 -
-
-
مرنگ
یک نفر تعریف میکرد؛دختر چهار ساله ای تو تاکسی کنار دستم نشسته بود و با لذت زیاد لواشک میخورد!گفتم مگه نمیدونی لواشک واسه سلامتی ضرر داره ؟! چرا میخوری؟یک نگاهی بهم کرد و گفت؛پدر بزرگم خدا بیامرز ۱۱۵ سال عمر کرد!با تعجب پرسیدم؛واسه اینکه لواشک می خورد...؟!گفت؛نه!چون سرش تو کار خودش بود...!چنان قانع شدم که الان سه روزه با کسی حرف نزدم و دارم به عمق این قضیه فکر میکنم...!سرمون توكار خودمون باشه 🌛 Chef 🌟 Asadi 🌜(بانــ🌺ـو اسدی) -
-
شیرینی پفکی (مرنگ)
سلام دوستای گل با دستور یه شیرینی راحت و زیبا و خیلی خوشمزه اومدم ...خیلی هاتون شاید تو بچگیتون از این شیرینی های خوشمزه خوردید که بین ما ها به نام پوکا شناخته میشد ... ashpazi.fereshte -
مرنگ ساده فرانسوی بدون فر
سلامم 🙋♀❤️مرنگ یک شیرینی ساده و راحت با ماندگاری بیشتر ''که برای تزیین کیک هم میشه استفاده کرد(سه نوع مرنگ داریم ایتالیا و فرانسوی وسوئیسی)من برای درست کردن این مرنگ های بظاهر راحت در یک روز 3 بار دست بکار شدم و هر سه بار خراب شدن🙈 ولی در نهایت پروژه آخری به درستی و سلامتی با تجربه های که بدست آوردم به سرانجام رسوندم👍'''دفعه اول چون سرعت عمل نداشتم ومیخواستم سه رنگ متفاوت داشته باشم تا سفیده ها را تقسیم کنم ورنگ کنم چون با آرامش انجام میدادم سفیده به فنا رفت فرمشو از دست داد😜دفعه دوم هم حرارت فرم خیلی تیز و بالاس من نمیدونستم با اینکه روی کمترین گذاشته بودم به خیالم اینکه یک ساعت طول میکشه رفتم به کارام برسم در نهایت با سوختگی شدید مرنگ ها روبه رو شدم😱پروژه سوم هم در حین هم زدن برقا قطع شد 😬و بعد سه ساعت با اینکه گذاشتم تو فریزر تا خنک بمونه ولی سفیده ها چون فرم نگرفته بود آب انداخته بودنو بلاخره آخر شب همه تجارب جمع کردم و یک مرنگ خوشمزه با گذاشتن روی بخاری صبح تحویل خانواده دادم👍👏☺️ البته کمی اندازه هاشون نامرتب ☺️#یلدا#شب_چله بنفشه🇮🇷 -
مرنگ
مرنگ پر دردسر ، ولی نتیجه خوب بود.خوشمزه بودن.با تشکر از مژگان جان و فاطمه جان برای راهنمایی هاشون#مرنگ@Fateme_1362@Mozhgan_cook مهربانو -
مرنگ
#سرآشپز_طلایی#یلدا#کوک_اسنپبا دستور خوب خانم وفادار عزیز❤️تخته اشپزخانه هدیه کوکپد عزیز به دستم رسید. از خانم خلیقی و افرا جان مچکرم🌻🌸 مَصی :) -
مرینگ یا مرنگ پخت شده (بدون فر)
#مرنگ#مرینگ_پخت_شده#مرنگ_تزیینی#مرنگ_بدون_فر#بدون_فر#مرنگ_تابه_ای#کوک_اسنپممنونم از استاد شیرازی گرامی@mojtaba_kako_shiraziمحصولی است که از بههم زدن سفیدهٔ تخم مرغ و شکر حاصل شده و برای تهیهٔ شیرینی و کیک، یا تزئین آنها به کار برده میشود.دو نوع مرینگ داریم پخت شده و پخت نشده که پخت نشده با سفیده استریلیز شده تهیه میشه و با فندک قنادی روشو میسوزونن و طرح میدن و برای تزیین استفاده میشه.شما می تونید مرنگ تازه را در ظرف دربسته در دمای اتاق تا 3 هفته نگه دارید، اما بیشتر از این زمان از بین می روند. همچنین می توانید مرنگ های خنک شده را در ظرف های دربسته قرار دهید و تا یک ماه در فریزر نگهداری کنید، اما بعد از آن شروع به ترک خوردن کرده و از بین می روند. رادمهرآوه -
دیزاین کیک با خمیر ژلارد
من این خمیر رو با دستور دوست کوکپدی ام @aylin1234567 درست کردمخیلی ممنونکار با این خمیر خیلی راحت بود دلیار -
نان با خمیر جادویی
این نون خوشمزه با بافت عالی رو با دستور دوست گلم رادمهراوه درست کردمcook_farvashi_63@ Zari -
-
کاکا کدوحلوایی
شیرینی سنتی گیلان .بسیار خوشمزه و راحت بود با بافت خیلی عالی👌ممنون از دوست عزیز کوکپدی @cook_farvashi_63 بابت این دستور خوشمزه#سرآشپز_طلایی#نارنجی#کوک_اسنپ#کدوحلوایی#کاکا#تروتازه Tala -
مرنگ ترکدار حبابی😉
#ابتکارمن داشتم مرنگ درست میکردم یه کاری برام پیش اومد مجبور شدم بذارم یخچال دوساعت بعد برم تو قیف بریزیم و بزنم وبزارم تو فر که این شکلی شد ولی همه خوششون اومد دیدم یه ابتکار جدیده😂😅 Setareh Tahmasebi
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (7)