Creamy Spaghetty Carbonara

Dapur Bunda Daisy
Dapur Bunda Daisy @RahmaBundaDaisy
Madiun, Jawa Timur 🔄 Rembang, Jawa Tengah

📌 Bojonegoro, 13 Apr 2023

Spaghetti dengan balutan saus creamy. Endul banget rasanya. Bisa ditambahkan irisan daun peterseli supaya makin harum aromanya. Happy cooking 🥰

Source: @susan_mellyani

#GenerasiAprontis
#Week2
#CookpadCommunity_Surabaya

Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2-3 orang
  1. 2 genggampasta spaghetti
  2. 1 sdmminyak goreng
  3. 150 mlsusu cair, sisakan sedikit untuk campuran telur
  4. 1 butirtelur
  5. 1/4 batangkeju cheddar/quick melt, parut
  6. 2 buahsosis kanzler cocktail
  7. 1/4 sdtmaizena (larutkan dengan 1 sdm air)
  8. 1 sdmbutter/margarin
  9. 2 siungbawang putih, cincang halus
  10. 1/4 buahbawang bombay, irisi
  11. 1/4 sdtlada hitam/lada biasa
  12. 1/4 sdtgaram
  13. Secukupnyaoregano
  14. Secukupnyairisan peterseli/peterseli kering

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rebus spaghetti dengan garam selama 10 menit.
    Angkat dan tiriskan. Sisihkan dahulu.

  2. 2

    Siapkan bahan-bahan lainnya.
    Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.
    Masukkan irisan sosis. Tumis sampai sosis matang.

  3. 3

    Tuang susu cair dan keju, aduk rata. Tambahkan sedikit garam, lada, dan oregano bubuk. Aduk rata kemudian test rasa.
    Jika sudah pas, masukan spaghetti. Aduk rata.

  4. 4

    Tuang larutan maizena aduk rata.
    Terakhir, tuang kocokan telur yang sudah campur dengan sedikit susu cair. Aduk-aduk lalu angkat dan sajikan.
    Telur jangan terlalu matang yah nanti kurang creamy. Happy cooking 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Bunda Daisy
Dapur Bunda Daisy @RahmaBundaDaisy
pada
Madiun, Jawa Timur 🔄 Rembang, Jawa Tengah
Diary memasak saya adalah Cookpad.Ibu satu anak, asli Madiun (Jatim) tapi merantau ke Rembang (Jateng) 🤝.Terimakasih sudah berkunjung, follow, dan mengapresiasi resep di sini. Sangat terbuka menerima kritik dan saran. Semoga bermanfaat, thank you... 😊📲 ig: rahmafatim_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa