Instruções para cozinhares
- 1
Misturar o fermento, o açúcar e a água morna e deixar descansar por 15 minutos.
- 2
Juntar o azeite, sal e a farinha aos poucos misturando bem.
- 3
Amassa até que a massa fique elástica, deixar levedar por 45 minutos ou até dobrar de tamanho.
- 4
Misturar os queijos, as natas, coentros, pimenta e o sal.
- 5
Na bacanda da cozinha polvilhada com farinha, abra porções da massa e aperte as bordas com os dedos de maneira que fique mais alta que o centro.
- 6
Colocar a massa no tabuleiro de forno forrado com papel vegetal e colocar o recheio no centro apertando bem com a colher.
- 7
Levar ao forno preaquecido a 200 º C por, aproximadamente, 30 minutos.
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