#حراير_الجزائر #وصفات_موسمية#وصفة_مشتركة # جزائرية المحاجب أو المحجوبة أكلة شعبية جزائرية بامتياز مكوناته تتكون من عجين و صلصة بصل و طماطم رغم بساطة مكوناته الا أنها ألذ و اشهى وجبة لدى اغلبية الجزائريين* المحاجب اخترعته إمرأة كانت لا تخرج و لا أحد يعرف عنها شيئ يطلق عليها إسم محجوبة ، كانت تطبخها و ترسلها مع احد ابنائها ليبيعها فالسوق و يقول (هادي من محجوبة سخونة و حارة و تداولها الناس حبوها و صارو ينادونها محجوبة و محاجب اسم الدلع )من بعد تداولها الناس وصاروا يحبونها أصبح البعض يسميها "المحاجب" و "المختومة ".... وربما في أسامي أخرى في مختلف المناطق من بلدنا الحبيب 🇩🇿حتى طريقة التحضير كل حرة 🌹في حلة 🌹من بنات بلادي أصبحت تغير فالحشوة وتضيف لمستها سواء جبن لحم مفروم وغيرها 👩‍🦳👩‍🦰🙎‍♀️ولمعرفة طريقة تحضير وصفتنا المميزة المتوارثة عن أمهاتنا و جداتنا إليكم الطريقة 👇👇👇

#التحدي_البرونزي

#مقبلات_عائلتي

#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#حق_جاري اليوم حبت كل وحدة فينا ترجع يامات زمان لي ولات مكانش في ياماتنا و قليلة و ولا جار ميسال على جاره ميتفكره علابيها حنا كلمة لحباب عملنا وصفات و كل وحدة فينا تفكرت جارها و بعثثله حقه لأنو جار وصية الرسول صلى الله عليه وسلم و ملازمش ننيوها بالعكس لازم نطبقوها و انا عملت محاجب و مديت لجارتنا حقها والحمد لله عجبوها.

#وصفات_تقليديه

خفيفة و بنينة 🥰