Foto resep Kikil Cabai ijo

Kikil Cabai ijo

Anis Kurnia Dewi
Anis Kurnia Dewi @aniskdew

Pengalaman pertama masak kikil, incesure dengan hasil masakannya. Dan ternyata setelah matang diluar ekspektasi. Rasanya enakk. Tapi lupa difoto :(

Kikil Cabai ijo

Pengalaman pertama masak kikil, incesure dengan hasil masakannya. Dan ternyata setelah matang diluar ekspektasi. Rasanya enakk. Tapi lupa difoto :(

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1/4 kgkikil sapi
  2. 2 buahbawang putih
  3. 4 buahbawang merah
  4. 10 buahCabai hijau
  5. 5 buahcabai merah
  6. 5 buahcabai rawit
  7. 2 batangdaun bawang
  8. 1/2 ruas jarilengkuas
  9. 1 lembardaun salam
  10. 1 sdmkecap manis
  11. 1 sdmsaori
  12. secukupnyapenyedap rasa, gula, garam

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong kikil sesuai selera kemudian rebus selama 5-10 menit, lalu tiriskan.

  2. 2

    Potong-potong bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai). Bawang putih saya cincang halus.

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan salam dan lengkuas sampai keluar aroma.

  4. 4

    Masukkan kikil yang sudah direbus. Aduk-aduk secara merata dengan bumbu. Kemudian tambahkan air secukupnya.

  5. 5

    Tambahkan kecap manis, saori, gula, garam, dan penyedap rasa. Aduk-aduk sampai merata. Koreksi rasa.

  6. 6

    Tambahkan potongan cabai hijau dan daun bawang. Aduk-aduk kembali.

  7. 7

    Jika air sudah menyusut, kikil cabai hijau siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anis Kurnia Dewi
pada

Komentar

Resep Serupa