Putu Ayu Gula Merah
Salah satu kue tradisional favorit
Cara Membuat
- 1
Kukus kelapa parut yang sudah dicampur dengan tepung tapioka dan garam selama 15 menit
- 2
Kocok telur, gula pasir dan SP sampai kental berjejak
- 3
Masukkan tepung terigu, kocok dengan kecepatan rendah
- 4
Masukkan santan dan pasta pandan kedalam adonan aduk balik dengan spatula. untuk mencampur santan ke dalam adonan agar lebih mudah bisa menggunakan teknik pancing, yaitu ambil 1/3 adonan campung dengan santan, lalu baru masukkan ke adonan utama
- 5
Tata kelapa kedalam loyang (saya pakai ukuran diameter:26 cm), tekan sampai padat, masukkan sebagian adonan, kukus selama 15 menit
- 6
Tambahkan irisan gula merah dan tutup dengan sisa adonan lalu kukus kembali sampai 30 menit
- 7
Setelah matang, angkat dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Putu Ayu Gula Merah Putu Ayu Gula Merah
Kue putu ayu termasuk salah satu kue basah yang cukup familiar. Cukup sering ditemukan terutama bila ada acara keluarga atau rapat, kue putu ayu termasuk yang sering disuguhkan. Biasanya kue putu ayu yang saya temui berwarna hijau atau rasa pandan. Kali ini saya membuat putu ayu dengan gula merah. Resep asli dari mba @sintamuller ini sebenarnya pakai pasta pandan dan gula pasir biasa. Takaran resep kurang lebih sama, hanya gulanya saja saya ganti dengan gula merah.Source: @sintamuller#Cookies_Sinta#PejuangGoldenBatikApron#PutuAyu#PutuAyuGulaMerah#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost#IdeMasak Baking With 'Otang' -
-
Putu Ayu Gula Merah Putu Ayu Gula Merah
Berawal Dari kesukaan anakku beli putu ayu Yang kecil, kucoba bikin Yang ukuran besar, sat..set.. jadi deh, dan boleh yaa sesuka itu anakku, Pas ultah dikasih kue putu ayu sebesar itu...love deh 9.11.23Happy cooking mom 👩🍳💞Inspired by : atha naufal keukeu01 -
Putu Ayu Gula Merah Putu Ayu Gula Merah
Source : @ummuabc_123Masih belum bisa uprek dapur. Jadi mari kita keluarkan draft sesuai tema pusat dan regional. Alhamdulillah ternyata punya hihiUtk rasanya enak, cuman sepertinya saya kurang lama ngemix telur dan gulanya jadi kaya kurang mantul gitu. Maklum, waktu itu ga punya mixer, cuman ada whisk hihi 🤭Kalo utk lidah saya, manisnya pas. Tapi kalo kata paksu kurang dikit, karna dia suka manis. Jadi sesuaikan aja yaaTerimakasih inspirasinya mba @ummuabc_123 , maafkan baru dipost sekarang dengan foto seadanya hihi#KulaEtam_KreasiMenuDenganTeknikKukus#KreasiMenuDenganTeknikKukus#TeknikKukusPakaiDandang#KulaEtamCoCok#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenBatikApron Mawaddah Tarjib -
Putu Ayu Gula Merah Putu Ayu Gula Merah
Udah beberapa kali coba dan penasaran dengan cara buatnya. Akhirnya setelah beberapa kali coba buat, aku menemukan rasa yang pas menurutku dan tidak kemanisan. Satu lagi, isinya sangat pas dengan loyang yg aku punya, wkwkwkw. Dan kue ini berhasil menjadi primadona anak² dan emak, soalnya cara bikinnya gampang dan gak byk ngabisin budget😅 Rabiatul Munawarah -
-
Putu Ayu Gula Merah Putu Ayu Gula Merah
Putu ayu yang gak begitu ayu sih ini heheeAda sisa kelapa parut di freezer pas sekali udah lama pengen bikin putu ayu, baiklah eksekusi mumpung gak mager dan bahan-bahannya lengkap di dapur, klo kata si kaka putu ayu ini enak banget 🥰Source : ig @cook_5237292 (fridajoincoffee)Sedikit modifikasi, warnanya saya ganti jdi hijau 🙏#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo Novitaa Sari -
Putu Ayu Gula Merah Putu Ayu Gula Merah
Hhmmm...karena masih punya stok gula merah agak banyak...jadi mikir enaknya di bikin apa lg yaa ?? Dan kebetulan di rmh jg lg gak ada camilan so lgsg kepikir bikin putu ayu Gula merah aja dehh... krn kue ini salah satu kue kesukaan aku jg.. maklum emak2 jadul jd sukanya yaa masakan/kue2 jaman old spt ini dehh...😀😋😍#PejuangGoldenApron3#Minggu40#CookpadIndonesia#stayhealthy#WongKitoGalo Bunda Ela -
-
Putu Ayu Gula Merah Putu Ayu Gula Merah
Putri saya ingin sekali makan Putu Ayu khas Jawa Timur.Kalau pulang mudik ke Jawa selalu jajan putu ayu, sayapun juga suka karena waktu kecil dulu suka makan putu ayuso dia jelajah resep di Cookpad, nah ketemu resep yang dia mau.Cusss ke dapur, saya temani untuk menyiapkan bahan-bahannya & membantu membuatnya hingga selesaiAlangkah senang putriku berhasil membuat Putu Ayu Gula Merah,👩🍳Dan dinikmati bersama kami di akhir pekan, sandingkan dengan teh panas. Sempurna 👍😋#CookpadCommunity_Bekasi#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSMasakanDaerahkuSource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16331433 Ninik Kitchen -
Putu Ayu Gula Merah Putu Ayu Gula Merah
Kue kesukaan sejak kecil. Belum lama ke mall, ada 1 bakery jual kue ini dg ukuran sebesar donut pada umumnya (bukan ukuran putu ayu standard yg mini) dan uniknya ada gula merah di tengahnya macam cake klepon / cake putu yg sedang viral. Pas dimakan kok uenakk tenann !! Langsung aku googling semua resep yang mirip. Kebetulan ada bahannya di dapur. Langsung cuss eksekusi. Auntie LYZ journey -
Putu Ayu Gula Merah Putu Ayu Gula Merah
Resep Bunda DDPengen makan, pengen ngemil bikinan sendiri.Ngemil enak, ngemil sehat, ga bikin gemuk #halllahhh klo makannya cuma separo tapi...Cepat, enak, dan menul2 ga bikin cepet eneg.Jadiinya jg banyak lagi (y) Nur Sabatiana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar