Putu Ayu Gula Merah

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 Loyang
  1. 6 butirtelur
  2. 350 grgula pasir
  3. 1 sdtsp
  4. 375 grTepung Terigu
  5. 375 mlSantan
  6. 1,5 sdtPasta Pandan
  7. 150 grGula Merah, Sisir Halus
  8. 250 grKelapa Parut
  9. 1.5 sdtgaram
  10. 1.5 sdttepung tapioka

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campurkan kelapa parut, garam dan tepung tapioka, aduk rata kemudian kukus kurleb 10 menit. Sisihkan

  2. 2

    Campurkan telur, gula dan sp, aduk menggunakan mixer sampai mengembang, pucat dan berjejak

  3. 3

    Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit aduk menggunakan mixer dengan kecepatan rendah

  4. 4

    Masukkan santan dan pasta pandan kemudian aduk lagi sampai rata

  5. 5

    Olesi loyang/cetakan dengan minyak, kemudian tata kelapa parut diatas loyang

  6. 6

    Masukkan adonan putu ayu kira2 diisi 1/2 loyang, kemudian kukus kurleb 10 menit

  7. 7

    Kemudian taburi gula merah sesuai selera, isi lagi dengan adonan sampai loyang penuh, kukus kurleb 25-30 menit

  8. 8

    Putu ayu siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Muthiah Napian
Muthiah Napian @muthiahnapian
pada
Palembang
Love cooking & baking😋😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa