Putu Ayu Gula Merah

Muthiah Napian @muthiahnapian
Cara Membuat
- 1
Campurkan kelapa parut, garam dan tepung tapioka, aduk rata kemudian kukus kurleb 10 menit. Sisihkan
- 2
Campurkan telur, gula dan sp, aduk menggunakan mixer sampai mengembang, pucat dan berjejak
- 3
Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit aduk menggunakan mixer dengan kecepatan rendah
- 4
Masukkan santan dan pasta pandan kemudian aduk lagi sampai rata
- 5
Olesi loyang/cetakan dengan minyak, kemudian tata kelapa parut diatas loyang
- 6
Masukkan adonan putu ayu kira2 diisi 1/2 loyang, kemudian kukus kurleb 10 menit
- 7
Kemudian taburi gula merah sesuai selera, isi lagi dengan adonan sampai loyang penuh, kukus kurleb 25-30 menit
- 8
Putu ayu siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Putu Ayu Gula Merah Putu Ayu Gula Merah
Source : @ummuabc_123Masih belum bisa uprek dapur. Jadi mari kita keluarkan draft sesuai tema pusat dan regional. Alhamdulillah ternyata punya hihiUtk rasanya enak, cuman sepertinya saya kurang lama ngemix telur dan gulanya jadi kaya kurang mantul gitu. Maklum, waktu itu ga punya mixer, cuman ada whisk hihi 🤭Kalo utk lidah saya, manisnya pas. Tapi kalo kata paksu kurang dikit, karna dia suka manis. Jadi sesuaikan aja yaaTerimakasih inspirasinya mba @ummuabc_123 , maafkan baru dipost sekarang dengan foto seadanya hihi#KulaEtam_KreasiMenuDenganTeknikKukus#KreasiMenuDenganTeknikKukus#TeknikKukusPakaiDandang#KulaEtamCoCok#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenBatikApron Mawaddah Tarjib -
-
-
Putu Ayu Gula Merah Putu Ayu Gula Merah
Sumber : MoeQDengan sedikit modifikasi#cookpadcommunity_kalsel Dinda Ayu -
Putu Ayu Gula Merah Putu Ayu Gula Merah
Selasa, 30 Januari 2024Setor tema Balon 🎈 Challenge minggu ini yaitu Serba serbi kelapaSaya membuat putu ayu gula merah, sebelum nya pernah bikin tapi dalam cetakan putu ayu yang kecil.Ini saya baru pertama kali membikin kuenya dalam cetakan yang besar.Tapi ini kuenya kurang sempurna karena ada di bagian bawah gula merahnya agak meleber dan kurang menyatu dengan bagian kelapa parutnya, tapi yang penting rasanya tetap enak 😋Tepung terigu nya di resep asli 100 gr saya ganti dengan campuran tepung mocaf dan tepung beras. Juga santannya saya ganti dengan Fiber Creme 😍.Source : Rhima Mustika @cook_21035934#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#Mingguke22#Cookpadcommunity_Kalsel#Cookpadcommunity_Pelaihari Siva Alesha_Kitchen -
-
Putu Ayu Gula Merah Putu Ayu Gula Merah
Putu ayu yang gak begitu ayu sih ini heheeAda sisa kelapa parut di freezer pas sekali udah lama pengen bikin putu ayu, baiklah eksekusi mumpung gak mager dan bahan-bahannya lengkap di dapur, klo kata si kaka putu ayu ini enak banget 🥰Source : ig @cook_5237292 (fridajoincoffee)Sedikit modifikasi, warnanya saya ganti jdi hijau 🙏#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo Novitaa Sari -
Putu Ayu Gula Merah Putu Ayu Gula Merah
Berawal Dari kesukaan anakku beli putu ayu Yang kecil, kucoba bikin Yang ukuran besar, sat..set.. jadi deh, dan boleh yaa sesuka itu anakku, Pas ultah dikasih kue putu ayu sebesar itu...love deh 9.11.23Happy cooking mom 👩🍳💞Inspired by : atha naufal keukeu01 -
Putu Ayu Gula Merah Putu Ayu Gula Merah
Udah beberapa kali coba dan penasaran dengan cara buatnya. Akhirnya setelah beberapa kali coba buat, aku menemukan rasa yang pas menurutku dan tidak kemanisan. Satu lagi, isinya sangat pas dengan loyang yg aku punya, wkwkwkw. Dan kue ini berhasil menjadi primadona anak² dan emak, soalnya cara bikinnya gampang dan gak byk ngabisin budget😅 Rabiatul Munawarah -
Putu Ayu Gula Merah Putu Ayu Gula Merah
Kue kesukaan sejak kecil. Belum lama ke mall, ada 1 bakery jual kue ini dg ukuran sebesar donut pada umumnya (bukan ukuran putu ayu standard yg mini) dan uniknya ada gula merah di tengahnya macam cake klepon / cake putu yg sedang viral. Pas dimakan kok uenakk tenann !! Langsung aku googling semua resep yang mirip. Kebetulan ada bahannya di dapur. Langsung cuss eksekusi. Auntie LYZ journey -
Putu Ayu Gula Merah Putu Ayu Gula Merah
Sebenarnya sudah pernah bikin putu ayu juga sebelumnya tapi yang pandan, kali ini bikin lagi yang versi gula merah.#CABEKU#KelapaSeribuManfaat#RecookBarengCilmin#DiRumahAja#KeDapurAja#CookpadCommunityPalangkaraya#CookpadCommunity_Id_Borneo Elvira Yus -
Putu Ayu Gula Merah Putu Ayu Gula Merah
Hhmmm...karena masih punya stok gula merah agak banyak...jadi mikir enaknya di bikin apa lg yaa ?? Dan kebetulan di rmh jg lg gak ada camilan so lgsg kepikir bikin putu ayu Gula merah aja dehh... krn kue ini salah satu kue kesukaan aku jg.. maklum emak2 jadul jd sukanya yaa masakan/kue2 jaman old spt ini dehh...😀😋😍#PejuangGoldenApron3#Minggu40#CookpadIndonesia#stayhealthy#WongKitoGalo Bunda Ela
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16939244
Komentar