Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 orang
  1. 1 buahjamur enoki
  2. 3tahu
  3. 1 butirtelur
  4. 1 buahtomat
  5. Garam
  6. Lada
  7. Kaldu jamur
  8. Air
  9. Bahan Tumis
  10. 1/2bawang bombay
  11. 2 siungbawang putih
  12. Bahan Saus
  13. 2 sdmsaus tomat
  14. 2 sdmsaus pedas
  15. 1 sdmsaori saus tiram
  16. 1 sdmminyak wijen

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Bersihkan jamur enoki dengan cara potong bagian bawahnya lalu pisah-pisahkan jamur enoki dan rendam di air sebentar.

  2. 2

    Iris tahu sesuai selera, celupkan ke dalam kocokan telur lalu goreng.

  3. 3

    Campurkan semua saus ke dalam wadah lalu aduk hingga tercampur dg baik.

  4. 4

    Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih cincang sebentar.

  5. 5

    Masukkan semua saus dan air. Tunggu hingga sedikit mendidih dan masukkan jamur.

  6. 6

    Setelah jamur terlihat sedikit matang, masukkan juga tahu dan tomat. (Kalau ingin tomatnya matang dg baik, lebih baik masukkan bersama jamur)

  7. 7

    Masukkan garam, lada dan kaldu jamur secukupnya. Lalu cicipi sedikit. Jika dirasa sudah pas bisa langsung matikan kompor.

  8. 8

    Jika ada sisa telur di awal, boleh dituangkan di step terakhir sebelum kompor dimatikan. Boleh ditambah toping seperti Cabai ataupun daun bawang

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Kamila Farid
Kamila Farid @kamilafarid_4
pada
Daerah Istimewa Yogyakarta

Resep Serupa