*BOLU PANGGANG LABU KUNING*

CikGu Er
CikGu Er @CikGuEr

Bismillahirrahmanirrahiim...
Semoga bermanfaat

#Bakerpad_adaapadenganlabu #Bakerpad_community

Kali ini bolu panggang labu kuning 5 telur. Saya lebih suka menggunakan santan untuk bahan cairnya. Rasanya lebih gurih. Kalau anak2 suka yang pakai susu. Untuk yang menggunakan susu, pastikan permukaan bolu benar-benar kering ketika memanggang. Sehingga ketika bolu dingin atau keesokan harinya, permukaan bolu tetap kesat tidak mblenyek atau seperti sedikit basah.

*BOLU PANGGANG LABU KUNING*

Bismillahirrahmanirrahiim...
Semoga bermanfaat

#Bakerpad_adaapadenganlabu #Bakerpad_community

Kali ini bolu panggang labu kuning 5 telur. Saya lebih suka menggunakan santan untuk bahan cairnya. Rasanya lebih gurih. Kalau anak2 suka yang pakai susu. Untuk yang menggunakan susu, pastikan permukaan bolu benar-benar kering ketika memanggang. Sehingga ketika bolu dingin atau keesokan harinya, permukaan bolu tetap kesat tidak mblenyek atau seperti sedikit basah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
loyang 26 cm
  1. 200 grLabu kuning kukus
  2. 200 grMentega/margarine
  3. 150 grGula pasir
  4. 230 grTerigu protein sedang
  5. 20 grTepung maizena
  6. 65 mlsachet santan kara
  7. 1 sdtBaking podwer
  8. secukupnyaVanili
  9. 1 sdtovalet
  10. 5 butirTelur
  11. secukupnyaGaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Lelehkan margarin, dinginkan. Haluskan labu kuning kukus.

  2. 2

    Mixer telur, gula pasir, garam, vanili dan ovalet (bisa Sp atau TBM) sampai mengembang putih, kaku dan berjejak

  3. 3

    Campurkan bahan kering: tepung terigu, tepung maizena dan baking powder kemudian aduk rata

  4. 4

    Masukkan bahan kering secara bertahap bergantian dengan santan, aduk pelan sampai tercampur.

  5. 5

    Masukkan labu kuning halus bergantian dengan margarin, aduk pelan

  6. 6

    Pastikan tidak ada bahan bergerindil dan endapan cairan di dasar adonan, kemudian tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi margarin

  7. 7

    Toping sesuai selera, saya gunakan keju parut

  8. 8

    Oven kurang lebih 45 menit atau menyesuaikan kondisi oven masing-masing.

  9. 9

    Bolu matang, angkat, lepas dari loyang dan potong-potong. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
CikGu Er
CikGu Er @CikGuEr
pada
Hamba Allah, dengan berbagi ilmu berharap tetap hidup meskipun sudah mati. Semoga ilmu sederhana yang ku bagi bisa menjadi amal jariyah yang selalu mengalir pahalanya untuk kehidupan abadiku nanti.
Lebih banyak

Komentar (2)

de kokaira
de kokaira @cook_38717340
Boleh kah pakai sp untuk pengembangnya

Resep Serupa