في طاجين نحط شوية زيت زيتون و نضيف حبة بصل مقطعة شرائح و البسباس مقطع شرائح و نخليه على نار هادئة حتى يذبالو

بعدها نضيف عليهم الطماطم و الثوم مرحيين و التوابل و الطماطم المصبرة و نقليهم شوية مع بعض و نمرق بشوية ماء ساخن و نخليهم حتى يطيبو