Swan Choux Paste w/ Diplomat Cream
saya suka sekali membuat swan choux paste ini, cantik saat dihidangkan xoxo
Swan Choux Paste w/ Diplomat Cream
saya suka sekali membuat swan choux paste ini, cantik saat dihidangkan xoxo
Cara Membuat
- 1
Langkah membuat swan :
- 2
Siapkan panci dan sedok kayu untuk membuat adonan Swan choux paste •Rebus air, susu, garam dan margarin sampai mendidih. •Masukkan terigu, aduk sampai kalis, angkat dari api, dinginkan. •Tambahkan telur satu persatu sambil diaduk menggunakan sendok kayu. •Untuk membentuk badan angsa, semprotkan adonan dengan menggunakan spuit dot ukuran besar dan spuit membentuk oval. •Untuk membentuk leher angsa semprotkan adonan adonan dengan menggunakan spuit dot ukuran kecil hingga membentuk angka 2
- 3
Langkah membuat diplomat cream :
- 4
Panaskan susu cair, gula pasir dan garam diatas api kecil sampai mulai mendidih halus •Masukan larutan maizena, aduk hingga mengental dan meletup – letup, aduk terus beberapa saat, lalu matikan api. •Masukan kuning telur yang telah dikocok lepas, aduk sampai benar – benar rata. Setelah itu nyalakan lagi api kecil. Aduk terus hingga meletup – letup kembali setelah itu angkat dan matikan api. •Masukan margarine dan vanilla saat masih panas. Aduk hingga merata dan licin.
- 5
Setelah vla hangat – hangat kuku pindahkan kedalam mangkuk, dinginkan di dalam kulkas. • Kocok whipped cream hingga mengembang dan kaku.sisihkan. • Keluarkan pastry cream dari kulkas. Aduk menggunakan spatula hingga halus dan licin kembali. Masukan setengah bagian whipped cream kedalam pastry cream,aduk rata. Masukan kembali sisa whipped cream, aduk hingga rata kembali. Simpan dalam kulkas hingga akan digunakan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Choux Pastry|Choux Au Craquelin with Diplomat Cream Choux Pastry|Choux Au Craquelin with Diplomat Cream
Siang momies...😊Panganan jadoel yang jadi salah satu favoritnya anak saya. Kalau yang sus biasa bikinnya masih simple..tapi kalau yang crunchy agak sedikit ribet karena musti bikin craquelinnya. Usahakan momies pake cetakan bulat supaya craquelinnya bisa bulat rata dan cantik, ini karena saya gak punya cetakan bulat so saya pakai cetakan flower..jadinya si craquelinnya tidak menutup rata sempurna. Kalau untuk rasa ini the best menurut saya..karena krimnya saya pakai diplomat krim (krim dg campuran whipp cream😋)#PejuangGoldenApron3#Cookpad_id#CookpadComunityIndonesia
-
Choux with Vanilla Diplomat Cream Choux with Vanilla Diplomat Cream
Resep : Ig (@ms.rinadedik)Resep diplomat cream : 1/8 dari resep asliResep choux : 1/4 dari resep asli
-
Choux Pastry with Chocolate Diplomat Cream Choux Pastry with Chocolate Diplomat Cream
Gara2 nonton beberapa episode Masterchef Australia "Back to Win" dan melihat salah satu peserta beberapa kali bikin ini Choux Pastry, lama2 jadi kepengen bikin. Dulu beberapa kali bikin, tapi dengan isian Vanilla Custard/Vanilla Pastry Cream. Kali ini dengan isian Diplomat Cream, tapi yang coklat. MasyaAllah, anak2 suka banget, habis dalam sekejap. Choux nya garing di luar lembut di dalam, dan isiannya kayak ice cream...yummy 😋😍
-
Choux Au Craquelin Diplomat Cream Choux Au Craquelin Diplomat Cream
Hai cookpaders...🍇🥑First time nih bikin Choux Au Craquelin Diplomat Cream🥰Kue soes gurih lembut kopong toping gula krispi motif pecah-pecah dengan isian krim manis lumer seperti es krim🤗Ini hasil praktik ilmu dari cikgu @veykeu_pesta di #kelassoes #belajarmasakbarengkomunitas pekan ini😍MasyaAllah keren yah...Amaze nih sama bahan-bahan simpel dari produk rose brand seperti maizena,margarin, dan gula pasir bisa tercipta penganan yang istimewa rasa dan tampilannya. Meski haskar saya belum sempurna masih perlu jam terbang kalo soal bentuk yang cantik😝Tetaplah saya ucapin makasih banyak untuk mb Vey & @MamahCookpad udah ngadain kelas ini.🥳Jangan lupa cooksnap yah dear👩🍳Masak itu mudah dan menyenangkan🌺#cookpadcommunity_palembang
-
#362. Choux au Craquelin with Diplomat Cream #362. Choux au Craquelin with Diplomat Cream
Kue soes yang sempat viral beberapa taon yang lalu. Nyimpen resep nya udah lama dari utube tapi baru kali ini ada kesempatan ngebaking nya.Hasilnya ga mengecewakan dan teman-teman bilang, kue soes ini enak 👍👍
-
Kue Soes Krim | Choux Pastry with Diplomat Cream Kue Soes Krim | Choux Pastry with Diplomat Cream
Bismillah.."Bundaaa.. mumpung ga ada adek. Ayo bikin kue soes..!", teriak seorang kakak berusia 9 tahun yang malah girang sekali adiknya yang berusia 3 tahun tengah dibawa main bapaknya."Hmm.. oke deh Bang. Tapi Abang yg buat yaa.", jawab sang ibu ringan.Alhamdulillah.. Abang di dapur hari ini jadi lemesin tangan dan senam otak ya. Menimbang, mengukur, mengaduk pelan, mengaduk cepat, mengayak, memecahkan telor, mengikat, menspuit, dan belajar sabar..menikmati proses belajar eh mamasak kue soes yang ternyata tidak mudah dan tidak cepat yah.Capek ya Bang? Cucian piring jadi banyak ya?Yah itulah.. kenapa bunda baru mau bikin kalo adek lagi bisa dibawa main Abi. Hehe..Ini sebagian adonan, bunda cetak berbentuk bunga ya. Yang ini buat menyambut adek pulang ya..Source: Soes Tintin Rayner#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_BukanSembarangBunga#KueSoes#Choux
-
Diplomat Cream (Vla untuk Isian Choux Au Craquelin) Diplomat Cream (Vla untuk Isian Choux Au Craquelin)
Seperti namanya, vla ini memang terasa 'ningrat' di lidah. Sudah lama bookmark kepengen bikin; akhirnya kesempatan #BelajarMasakBarengKomunitas di #KelasSoes yang mendesakku eksekusi..Pilih bahan-bahannya yang berkualitas, yah . Saya menggunakan gula pasir Rose Brand, Margarine Rose Brand; ini juga wajib supaya aromanya berkesan elegan.. dan yang paling penting juga adalah penggunaan Maizena yang kualitas baik. Saya menggunakan Maizena Rose Brand, jadi vlanya lembut banget..Terima kasih buat tutornya mba @veykeu_pesta semoga semoga sehat selalu, makin menginspirasi, makin sukses..#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2024_Rini
-
670. Choux Au Craquelin (isi diplomat cream) 670. Choux Au Craquelin (isi diplomat cream)
Bismillaah...Assalamu'alaikum....Halo @MamahCookpad , terimakasih sudah memfasilitasi #BelajarMasakBarengKomunitas yang bertema #KelasSoes dengan narasumber super kerén Bu Ve @veykeu_pestaIni perdana membuat Craquelin. Masyaa Alloh....rasanya nikmat sekali, lebih enak dari yang pernah aku beli ditoko kue. Craquelinnya kranci, choux nya kopong banget, kokoh tapi lembut,dan cream nya serasa makan es krim deh, so yummy.Itu semua karena penggunaan produk berkualitas dari ROSE BRAND, yang mudah didapat dan kualitasnya tak diragukan lagi karena sudah dari zaman ibu sering memakai produk ini.#CookpadCommunity_Bandung#GenkPejuangDapur
-
Biscoff • Milo • Vanilla Craquelin Choux -Diplomat Cream Filling Biscoff • Milo • Vanilla Craquelin Choux -Diplomat Cream Filling
Bikin tadi subuh berjam2 sambil prepare bahan masakan, gak nyampe 30 menit udah ludes paginya 😂 Berhubung masih ada sisa craquelin & filling, sorenya lanjut bikin sus kloter ke-2 🤣Resep craquelin & choux by Fitri Sasmaya (jumlah bahan disesuaikan untuk 24-26 mini choux)
-
Earl Grey Tea Diplomat Cream Choux Puff Earl Grey Tea Diplomat Cream Choux Puff
Memadukan padankan 2 variant kesukaan suami yaitu choux / soes dan teh.Awalnya mungkin agak aneh karena menggunakan earl grey tea untuk diplomat cream.Tapi setelah mencoba kebayang dengan aromatik earl grey tea dan creamy nya diplomat cream.#AromaTeh#GAS2025#CookpadCommunity_Depok
-
Soes dengan diplomat cream (Monster Choux) Soes dengan diplomat cream (Monster Choux)
Source : @veykeu_pestaIni kue soes yang paling enak yang pernah saya eksekusi..Terimakasih resepnya mba Kiarra cakes & cookies.Vla nya enak banget, creamy dan manis nya pas. Tidak terlalu manis...padahal saya tidak memakai whippy karena tidak tersedia di dapur saya..kalau memakai whippy pasti nya lebih enak lagi...Kulit soes nya juga lembut, gak keras...walau lembut dia berongga sempurna, tidak loyo.Bunda-bunda wajib coba nih...resepnya mantul..ikuti semua takarannya yaaaSemoga menginspirasi!#BalonChallenge#cookpadcommunity_jakarta#MoodBooster
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar