Srikayo(a) Khas Palembang

Rara Baabud
Rara Baabud @rara_baabud
Palembang

Assalamualaikum

Pekan posbar minggu ini adalah makanan khas Palembang. Sebenarnya banyak sekali makanan khas Palembang tapi kali ini aku mau share resep Srikayo Khas Palembang yang selalu menjadi primadona dihidangkan ketika acara-acara adat Palembang.

Rasanya legit, lembut, dan gurih. Cuma terdiri dari 3 bahan dasar saja yang tentunya mudah sekali ditemui.

#wongkito_kayokuliner
#cookpadCommunity_palembang
#pekanposbar
#menjamuMamah
#hidanganTradisional

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 cup
  1. 4 butirtelur
  2. 100 grgula pasir
  3. 250 mlsantan (me: 200ml santan instan + 50 ml air)
  4. secukupnyapasta pandan dan garam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kocok gula dan telur hingga gula larut.

  2. 2

    Tuangkan santan, garam, dan pasta pandan. Aduk hingga rata, kalau perlu disaring supaya tidak ada lagi telur yang masih bergerindil.

  3. 3

    Tuangkan dalam cup tahan panas. Lalu kukus dengan api sedang hingga matang. Tutup kukusannya dilapisi kain supaya air tidak menetes ke adonan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Rara Baabud
Rara Baabud @rara_baabud
pada
Palembang
Belajar masak otodidak, demi suami dan anak tercinta.Member #CookpadCommunity_PalembangIG @rara.baabud
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya