Salada de Ovas

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Ingredientes

35 minutos
4 pessoas
  1. 800 govas de pescada
  2. 100 gpickles
  3. 1 colher de sopasalsa picada
  4. 100 gazeitonas pretas
  5. q.b.sal, pimenta, azeite, vinagre e salsa

Instruções para cozinhares

35 minutos
  1. 1

    Lave as ovas.

  2. 2

    Coza-as em água temperada com sal durante cerca de 20 minutos. Retire, escorra e deixe arrefecer.

  3. 3

    Corte-as em pedaços e coloque numa tigela.

  4. 4

    Junte os pickles cortados grosseiramente e junte às ovas.

  5. 5

    Tempere com sal, pimenta, azeite e vinagre a gosto.

  6. 6

    Decore com azeitonas e raminhos de salsa.

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