Azeitonas

queijo ricotta ou feta inteiro (cerca de 250 g), tomates-cereja cortados ao meio, azeitonas verdes fatiadas, azeite, orégãos secos, alecrim seco, paprika doce, Sal e pimenta

carne de porco (cachaço ou lombo), cortada em cubos, massa de pimentão, alho picados, louro, colorau, cálice de vinho branco, Sal e pimenta, Azeite ou banha para fritar, Azeitonas pretas

azeitonas verdes sem caroço, azeitonas pretas sem caroço, pimento pequeno ou 1/2 pimento grande, cortado em cubos, amêndoas, castanhas de caju ou amendoim, alho, picado, Sumo de 1/2 limão, Salsa e cebolinha a gosto (utilizei 1/4 de maço de cada), Azeite, Melado a gosto (aproximadamente 1 colher de sopa), Pimenta-do-reino

totas ou mini tostas, ricota, azeitonas verdes, picadas finamente, azeitonas pretas, picadas finamente, azeite de oliva extra virgem, alho, esmagado, Sal e pimenta, manjericão ou salsa para decorar

grão-de-bico (cerca de 400g), escorrido e enxaguado, chávena de azeitonas verdes fatiadas, pimento vermelho, picado, cebola roxa pequena, fatiada finamente, chávena de salsa fresca picada, azeite de oliva extra virgem, vinagre de vinho branco ou suco de limão, Sal e pimenta

pão italiano ou baguete, chávena de azeitonas verdes e pretas, picadas, tomates maduros, sem sementes e picados, alho, picado, chávena de folhas de manjericão fresco, picadas, azeite de oliva extra virgem, Sal e pimenta, Queijo feta ou parmesão ralado para polvilhar (opcional)

chávenas de farinha de trigo, fermento biológico seco, chávena de água morna, chávena de azeitonas verdes picadas, chávena de azeitonas pretas picadas, azeite de oliva, sal

chávena de azeitonas pretas sem caroço, chávena de alcaparras escorridas, alho, azeite de oliva extra virgem, suco de limão, tomilho fresco (ou 1/2 colher de chá se for seco), Pimenta preta

massa de sua escolha (ex: espaguete ou penne), chávena de azeitonas verdes, fatiadas, chávenas de tomate cereja, cortados ao meio, alho picados, chávena de azeite de oliva, Sal e pimenta, Queijo parmesão ralado para servir

molho de tomate, azeitonas, atum, mini mozarellas, tomate pelado e sem sementes, queijo mozarella ralado, água morna, fermento de padeiro em pó, farinha sem fermento, sal

esparguete, cogumelos, azeite, cebola, alho, tomates cortados em cubos, polpa de tomate, manjericão, azeitonas pretas descaroçadas cortadas em rodelas, sal, pimenta

almôndegas, açafrão, alho, cominhos moídos, paprika, água, cheia mel, gengibre em pó, canela em pó, azeitonas verdes, limões, malagueta

coxas de frango, açafrão, cominhos moídos, paprika, gengibre em pó, canela em pó, alho, mel, água, limões, azeitonas verdes

farinha, saquetas de fermento em pó para pão Vahiné, açúcar, q.b. sal, água morna, azeite, bacon em cubos, q.b. flor de sal, q.b. pimenta preta, azeitonas

tomates maduros em rodelas, queijo fresco em fatias grossas, cenoura pequena ralada, alface, chávena de couve roxa em tiras finas, azeitonas pretas, orégãos secos, Azeite, Sal e pimenta, Vinagre balsâmico (opcional)

Para o bacalhau:, lombos altos de bacalhau demolhado, azeite virgem extra, alho, louro, Para o creme de espinafres:, espinafres frescos, manteiga, farinha, leite, natas, Sal, pimenta e noz-moscada

pepino cortado em meias-luas, tomate médio cortado em cubos, azeitonas pretas (tipo kalamata), de pimento verde cortado em tiras finas, queijo feta esfarelado, Azeite extra virgem, Vinagre de vinho tinto ou sumo de limão, pequena de pão rústico (opcional, em pedaços), Orégãos secos, Sal e pimenta-preta moída na hora

camarão cozido e descascado, tomates-cereja cortados ao meio, pepino cortado em cubos pequenos, de cebola roxa fatiada finamente, azeitonas pretas descaroçadas (opcional), azeite virgem extra, Sumo de 1/2 limão, Salsa ou coentros picados, Sal e pimenta

azeitona galega apanhada da árvore, água da torneira (ou da chuva para quem consiga apanhar), sal

Para o frango:, peitos de frango médios, azeite, alho picado, Sumo de ½ limão, paprica, Sal e pimenta preta, Para os legumes e batatas:, batatinhas pequenas, cenoura fatiada, chávena de brócolos, chávena de couve-flor

tomates-cereja, cortados ao meio, de pepino, cortado em rodelas finas, de cebola roxa, cortada em meias-luas, azeitonas pretas (idealmente kalamata, descaroçadas), queijo feta, cortado em cubos, hortelã fresca, azeite extra virgem, sumo de limão ou vinagre de vinho branco, Sal e pimenta preta moída

Para o prato:, batata com casca (1 batata pequena/média), peito de frango (ou cerca de 1 filé pequeno), chávena de rúcula fresca, tomates-cereja, rodelas de pimento banana (em conserva), rebentos de bambu em conserva, mistura de leguminosas e azeitonas (ex: grão, feijão-frade, azeitonas verdes ou pretas), Para temperar:, azeite virgem extra, vinagre balsâmico, Sal e pimenta

cogumelos laminados, azeite, cebolinho picado, coentros picados, atum, sal e pimenta em grão, vinagre balsâmico, azeitona verde laminada, húmus, queijo feta

bacalhau salgado, batatas, com casca, cebolas grandes, cortadas em rodelas finas, alho, laminados, leite (opcional, para um bacalhau mais suculento), azeite virgem extra, louro, ovos grandes, azeitonas pretas descaroçadas, Salsa fresca picada,, Sal e pimenta‑preta moída na hora,

Massa, chávenas de farinha de aveia (cerca de 200 g), amido de milho (maisena), ovos, chávena de leite (aproximadamente 240 ml), chávena de óleo (pode substituir por azeite, se preferir), fermento em pó, sal (ou a gosto), Pimenta preta moída (opcional, a gosto), Recheio de Frango, azeite, cebola média, picada

farinha peneirada, leite, manteiga derretida, sal, queijo ralado, azeitonas pretas picadas, cebola finamente picada, alecrim picado, sementes de sésamo (ou outras)

Massa da pizza (podes comprar pronta ou fazer em casa):, farinha de trigo, água morna, fermento seco de padeiro, sal, azeite, Recheio:, frango cozido e desfiado ou cortado em cubinhos, queijo mozzarella ralado, pimento verde cortado em tiras finas, cebola roxa cortada em rodelas finas, Molho de tomate