هویج نگینی خرد شده را با کمی آب روی حرارت قرار میدهیم تا بپزد.بعد آبکش کرده و روی پارچه ای پهن میکنیم تا کاملا آبش کشیده شود.
سینه مرغ و سیب زمینی و پیاز را از چرخ گوشت رد میکنیم.
🌺می توانید در غذاساز بریزید، یا رنده کنید.
پیازچه را نیز ریز خرد میکنیم.
حلقه های بلال را دان کرده و کنار میگذاریم.
🌺مواد کوکو بنا به ذائقه قابل تغییر است.

حالا در یک کاسه بزرگ تمام مواد را با هم مخلوط میکنیم.
در یک ظرف دیگری تخم مرغ ها را با هم زن می زنیم تا کف کند بعد به بقیه مواد اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم.
در یک تابه کمی روغن ریخته و روی حرارت قرار میدهیم تا داغ شود بعد از مایه کوکو در دست شکل داده و در روغن داغ سرخ میکنیم.
🌺اگر تخم مرغ ها را خوب بزنید معمولا کوکوی شما پف خیلی خوبی خواهد داشت.