26. Peyek Kacang Tanah

Dian Marianingsih / M. Salim Hidayat
Dian Marianingsih / M. Salim Hidayat @16September2011

Resep ini saya dapatkan dari Facebook
Menggunakan resep Fah Umi Yasmin.

Inshaallah hasilnya renyah dan anti ribet.

Selamat mencoba mom's 🥰

26. Peyek Kacang Tanah

27 orang berencana membuat resep ini

Resep ini saya dapatkan dari Facebook
Menggunakan resep Fah Umi Yasmin.

Inshaallah hasilnya renyah dan anti ribet.

Selamat mencoba mom's 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 Orang
  1. 100 grtepung beras
  2. 100 grtepung ketan
  3. 1 Sdmtepung tapioka
  4. 100 grkacang tanah, iris tipis atau utuhan jg bisa
  5. Bumbu :
  6. 4 siungbawang putih
  7. 2 butirkemiri
  8. 1 butirtelur
  9. secukupnyaGaram, penyedap, gula
  10. 1 Sdmketumbar (me ketumbar bubuk)
  11. 6 lembardaun jeruk purut, iris tipis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur semua tepung dalam wadah.

  2. 2

    Haluskan/blender bawang putih, kemiri, ketumbar, beserta telur hingga halus.

  3. 3

    Tuang bumbu halus kedalam wadah tepung, bubuhkan garam, penyedap dan gula, tambahkan air, aduk rata hingga adonan tidak bergrindil.

    ☘️ Untuk air kurang lebih 200 ml ya mom's. Atau sesuaikan dengan kekentalan yang di inginkan.

  4. 4

    Tambahkan kacang tanah yang telah di iris kecil-kecil dan irisan daun jeruk, dalam adonan tepung.

    Aduk rata.

  5. 5

    Goreng menggunakan minyak dengan kepanasan sedang, sedikit demi sedikit hingga adonan habis.

  6. 6

    ☘️ Saat menggorengnya tunggu hingga buih pada kacang hilang, tanda kacang telah matang.

    ☘️ Kacang l juga bisa di sangrai terlebih dahulu. Tp disini saya menggunakan kacang mentah.

  7. 7

    Selamat mencoba mom's 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Marianingsih / M. Salim Hidayat
pada

Komentar

Resep Serupa