Ayam Lada Hitam (Ala restaurant)

Ainal Mardiah
Ainal Mardiah @ainalmardiah

Berawal dari suka pesan ayam lada hitam di restaurant jadi penasaran untuk coba.
Semoga suka dan selamat mencoba

#TiketTheAprontis

Ayam Lada Hitam (Ala restaurant)

Berawal dari suka pesan ayam lada hitam di restaurant jadi penasaran untuk coba.
Semoga suka dan selamat mencoba

#TiketTheAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 porsi
  1. 5 potongAyam
  2. 2 siungBawang merah
  3. 3 siungBawang putih
  4. Bawang bombai setengah
  5. secukupnyaLada hitam
  6. Saori lada hitam
  7. secukupnyaBawang prei (daun bawang)
  8. Cabai caplak 1 buah (tergantung mau pedas atau enggak)
  9. Bumbu sajiku
  10. Kaldu jamur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus ayam terlebih dahulu, kemudia potong ayam kecil2 atau sesuai selera dan campurkan dengan tepung sajiku, lalu di goreng sampai menguning

  2. 2

    Iris bawang putih, bawang merah, bawang bombai dan cabai caplak.

  3. 3

    Tumis bawang bawang putih, bawang bombai, bawang merah, dan cabai caplak sampai harum

  4. 4

    Kemudian tambahkan saori lada hitam tumis dan masukan air secukupnya

  5. 5

    Aduk hingga mendidih dan mengental, kemudian masukkan ayam yang sudah di goreng dengan tepung, lalu masukkan lada hitam yang sudah di haluskan, daun bawang, kaldu jamur, dan garam sesuai selera

  6. 6

    Aduk sampai semuanya hingga tercampur dengan rata.

  7. 7

    Ayam lada hitam ala restauran sudah dapat disajikan dengan keluarga.
    Selamat menikmati dan mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ainal Mardiah
Ainal Mardiah @ainalmardiah
pada

Komentar

Resep Serupa