Pumpkin Bread Baking Pan

Nancy Firstiant's Kitchen
Nancy Firstiant's Kitchen @NancyFirst_Kitchen
Malang

Pertamakali bikin roti pake labu. Hanya saja, saya tidak pakai butter, tapi pakai margarin. Tidak pakai oven, tapi pakai baking pan. Lebih praktis sih menurut saya, apalagi baking pan ini usianya lebih tua daripada usia saya hehe.. maklum dapet lungsuran dari Mama saya 🤭😁.
Saya bikinnya plain aja tanpa isian, karena saya dan suami, klo makan roti sukanya dicelupin ke kopi.

#Bakerpad_TandaCintaUntukAdmin
#Bakerpad_AdaApaDenganLabu
#Bakerpad_community
#Bakerpad_TandaCintaAtiAgusSapto

#CookpadCommunity_Malang

Sumber resep:
@MomsFirza_310571

Pumpkin Bread Baking Pan

9 orang berencana membuat resep ini

Pertamakali bikin roti pake labu. Hanya saja, saya tidak pakai butter, tapi pakai margarin. Tidak pakai oven, tapi pakai baking pan. Lebih praktis sih menurut saya, apalagi baking pan ini usianya lebih tua daripada usia saya hehe.. maklum dapet lungsuran dari Mama saya 🤭😁.
Saya bikinnya plain aja tanpa isian, karena saya dan suami, klo makan roti sukanya dicelupin ke kopi.

#Bakerpad_TandaCintaUntukAdmin
#Bakerpad_AdaApaDenganLabu
#Bakerpad_community
#Bakerpad_TandaCintaAtiAgusSapto

#CookpadCommunity_Malang

Sumber resep:
@MomsFirza_310571

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
13 potong
  1. 250 gramtepung terigu serbaguna (asli: protein tinggi)
  2. 100 gramlabu kuning kukus
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 5 gramragi instan
  5. 1 butirkuning telur
  6. 50 gramair es
  7. 10 gramsusu bubuk
  8. 40 grammargarin (asli: butter)
  9. 1/2 sdtgaram (saya tidak pakai)
  10. Bahan Olesan:
  11. 1 butirkuning telur
  12. 1/2 sdmsusu bubuk
  13. 2 sdmair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Beli 1 kg labu kuning, cuci bersih lalu kukus hingga matang.

  2. 2

    Tusuk dengan tusukan sate untuk tes labu sudah we mpuk dan matang.
    Saya timbang 100 gr dan beri 3 sdm gula.
    Haluskan dan campur rata.

  3. 3

    Di wadah lain yang besar dan anti pecah, campur rata tepung terigu, susu bubuk dan ragi.
    Masukkan labu halus dan kuning telur.
    Tuangi air, aduk rata. Uleni setengah kalis.

  4. 4

    Tambahkan margarin.
    Adonan lengket, tabur sedikit² tepung terigu.
    Uleni hingga kalis. Tutup serbet lembab, dan diamkan hingga 1 jam.

  5. 5

    Adonan mengembang 2x lipat. Kempeskan.
    Bagi adonan per 40 gram.
    Tata di baking pan yang sudah diolesi margarin dan ditabur tepung.
    Istirahatkan 10 menit.

  6. 6

    Agak mengembang lagi ukurannya. Olesi dengan bahan olesan.
    Tutup, lalu panggang di atas kompor dengan dobel tatakan agar tidak mudah gosong.
    Api sedang cenderung kecil.

  7. 7

    Setelah 45 menit. Tes tusuk.
    Olesi dengan margarin, agar cantik glowing.
    Setelah hangat baru keluarkan dari loyang.

  8. 8

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nancy Firstiant's Kitchen
Nancy Firstiant's Kitchen @NancyFirst_Kitchen
pada
Malang
INSTAGRAM: nancyfirst_kitchen ..Saya bukan chef, hanya seorang istri (53) dan ibu dari 2 anak (32 dan 29) suka masak dan eksperimen masak. Saya kerja freelance sebagai desainer grafis dan perancang pola boneka rajut amigurumi. Saya suka berbagi resep² yang jadi favorit di keluarga saya. Kalau berminat, resepnya bisa buat inspirasi masak.. 😍😘👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa