Kaloci Pumpkin

1 orang berencana membuat resep ini
Tatik Sugiati
Tatik Sugiati @Tatiksugix
Wonorejo, Situbondo

Source: @Lselusia4078013

Kolaci merupakan makanan khas Pontianak, yang disajikan sebagai camilan untuk bersantai. Kaloci hampir mirip dengan moci, namun bedanya, kaloci tak ada isi didalamnya. Kaloci terbuat dari adonan tepung atau beras ketan, disajikan dengan taburan kacang tanah yang telah ditumbuk halus dan disajikan dengan wijen atau gula pasir, hingga menyajikan citarasa yang manis & teksturnya yang kenyal.

#Bakerpad_AdaApaDenganLabu
#Bakerpad_TandaCintaUntukAdmin
#Bakerpad_Community
#Bakeepad_TandaCintaElseLusia
#BakerpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1 orang
  1. Bahan A:
  2. 3 sdmtepung ketan
  3. 100 grpumpkin kukus, haluskan
  4. 50 mlair
  5. 1 sdmsantan
  6. 1 sdmminyak goreng
  7. Bahan B(Pelapis):
  8. 50 grkacang tanah
  9. 2 sdmgula pasir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Sangrai Kacang Tanah. Kupas Kulitnya. Blender kacang & gula pasir hingga Halus.

  2. 2

    Kupas labu kuning, cuci bersih & potong 2. Kukus selama 20 - 30 menit. Blender labu kuning hingga halus.

  3. 3

    Campur semua Bahan A dalam wadah aduk hingga tercampur rata.

  4. 4

    Kukus selama 20 menit dan dinginkan. Setelah dingin letakkan adonan diatas bubuk kacang lumuri hingga adonan terbalur Rata dengan bubuk kacang, sambil dipotong kecil2 sesuai selera.
    Pastikan seluruh sisi terbalur rata dengan bubuk kacang.

  5. 5

    Sajikan Kaloci dengan ditaburi wijen sangrai. Hmmm... Rasanya enak banget. Lembut dan manis gurih dari bubuk kacangnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Tatik Sugiati
Tatik Sugiati @Tatiksugix
pada
Wonorejo, Situbondo
saya ibu rumah tangga dengan 4 orang anak , anak pertama cewek adiknya 3 cowok, saya anak no 2 dr 4 bersaudara cewek semua Ig @tatiksugix. Saya paling suka nyoba2 resep. Apalagi klu ada resep baru...pasti penasaran mau bikin
Lebih banyak

Resep Serupa