Oseng Labu Siam Tempe

Ainun
Ainun @sinau_masak90

Oseng Labu Siam Tempe

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahlabu siam
  2. 1/2 papantempe
  3. 1 buahwortel
  4. 1 lembardaun bawang
  5. 3 siungbawang merah
  6. 1 siungbawang putih
  7. 2 buahCabai merah (optional)
  8. 1 lembardaun salam
  9. 1 ruas jarilengkuas geprek
  10. secukupnyaGaram, merica bubuk, kaldu jamur, air, minyak goreng,

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas labu siam, iris memanjang, kemudian rendam ke dalam air garam supaya getahnya hilang.

  2. 2

    Iris memanjang wortel dan tempe, serta bawang merah, bawang putih, Cabai.

  3. 3

    Jika semua bahan sudah siap.
    Panaskan sedikit minyak goreng, tumis terlebih dahulu bawang merah, bawang putih, dan Cabai sampai layu. Setelah layu, masukkan lengkuas dan daun salam.

  4. 4

    Setelah bumbu harum, masukkan tempe, wortel, labu siam, daun bawang. Oseng sebentar, tambahkan sedikit air.

  5. 5

    Masukkan garam, lada bubuk, dan kaldu jamur. Aduk² supaya bumbu tercampur merata dan air sedikit menyusut.
    Jika dirasa sudah pas, angkat, dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ainun
Ainun @sinau_masak90
pada

Komentar

Resep Serupa