Tumis Buncis Udang

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grbuncis, potong
  2. 100 grudang kecil
  3. 1 bhwortel, potong panjang
  4. 2 kotaktahu
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 siungbawang merah
  7. 5 bhCabai rawit merah
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1 btrkemiri
  10. 1/4 bulatgula merah
  11. secukupnyaGaram & kaldu ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Iris bawang merah, kemudian ulek bawang putih, kemiri, garam & Cabai. Setelah itu geprek lengkuas.

  2. 2

    Goreng udang dan tahu. Potong wortel dan buncis sesuai selera.

  3. 3

    Panaskan minyak masukkan irisan bawang merah tumis hingga harum. Masukkan bumbu ulek dan lengkuas geprek. Tumis hingga masak & harum. Beri 200 ml air dan masukkan gula merah yg disisir. Tunggu hingga sedikit mengental.

  4. 4

    Kemudian masukkan wortel, tahu dan buncis. Tutup buncis yg sedang ditumis ± 1 menit. Kemudian masukkan udang. Tambahkan kaldu secukupnya. Koreksi rasa. Jika sayur sudah empuk dan rasa sudah pas menu siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Armita Cahyaningtyas
Armita Cahyaningtyas @Armitatyas28
pada

Komentar

Resep Serupa