Capcay kuah bening & nyemeg

Yessy Torida
Yessy Torida @Yessy_torida

Bismillahirrahmanirrahim..

Hai bunda, kakak & mama sekalian..
Semangat yuk masaknya..
Hari ini bumer pengen dimasakin capcay kuah bening, karna pengen yang seger-seger banyak sayuran..
Sengaja masak agak banyak untuk dibagi sama bude samping rumah sama mbak yuk yang bantuin

#capcay
#capcaykuah
#capcaybening
#masaksimple
#masakpraktis
#masakapahariini
#TiketTheAprontis
#GoldenApronTheApprentice

Capcay kuah bening & nyemeg

39 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmanirrahim..

Hai bunda, kakak & mama sekalian..
Semangat yuk masaknya..
Hari ini bumer pengen dimasakin capcay kuah bening, karna pengen yang seger-seger banyak sayuran..
Sengaja masak agak banyak untuk dibagi sama bude samping rumah sama mbak yuk yang bantuin

#capcay
#capcaykuah
#capcaybening
#masaksimple
#masakpraktis
#masakapahariini
#TiketTheAprontis
#GoldenApronTheApprentice

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 - 5 orang
  1. 2 onsDada ayam
  2. 2 buahwortel
  3. 1 ikatsawi ijo
  4. 1 buahsawi putih
  5. 1/4 bagiankubis
  6. Daun bawang
  7. 1 sachetSaus tiram
  8. Garam, lada, gula, kaldu bubuk
  9. 1 sdmtepung maizena cairkan dg 2 sdm air matang
  10. Bumbu halus
  11. 3 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 3 butirkemiri
  14. 1 sdtebi sangrai
  15. Bumbu iris
  16. 1/2 siungbawang bombay iris kasar
  17. 3 siungbawang putih geprek

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan. sayur, ayam dll. Cuci bersih lalu potong-potong tempatkan di wadah yg berbeda. Termasuk semua bahan bumbu halus & bumbu iris. Rebus wortel sebentar saja kira-kira 3 menit tiriskan. Rebus ayam yg sudah dipotong dadu kurleb 10 menit.

  2. 2

    Haluskan bumbu, iris kasar bawang bombay dan geprek/cincang bawang putih.

  3. 3

    Tumis bawang putih geprek hingga layu, masukkan bumbu halus & bawang bombay tumis hingga harum lalu masukkan ayam yg sudah direbus. Aduk sebentar masukkan sayur satu persatu, wortel - kubis - sawi putih - sawi ijo.

  4. 4

    Aduk merata semua sayuran setelah agak layu dan tercampur rata tambahkan air kaldu rebusan ayam yg sudah disaring, jika kuah kurang bisa ditambah air matang sesuai selera.

  5. 5

    Tambahkan bumbu saos tiram, 2 sdt lada bubuk, 1 sdm garam (bisa kurang ya bun), 1/2 sdt kaldu bubuk, 1 sdm gula pasir. Masukkan daun bawang ditahap akhir. Setelah smua sayur matang dan bumbu sudah sesuai keinginan, masukkan tepung maizena yg sudah diencerkan lalu aduk hingga merata.

  6. 6

    Koreksi rasa dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yessy Torida
Yessy Torida @Yessy_torida
pada
ibu rumah tangga anak 3 😁yg awalnya tidak bisa memasak tapi diharuskan keadaan, tapi ternyata memasak itu seru banget... apalagi kalo yg dimasakin seneng, duh bener2 bisa ngecharge mood jadi bagussss
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa