Nastar nikmat lumer di mulut

Felicia Surjadi
Felicia Surjadi @cook_2009217

Nastar nikmat lumer di mulut

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 buti
  1. 200 grmentega
  2. 150 grmargarine
  3. 90 grgula halus (atau gula pasir biasa diblender)
  4. 3 butirkuning telur
  5. 2 butirkuning telur rebus dihaluskan (optional utk tambahan adonan kulit katanya bikin tambah gurih)
  6. 50 grsusu bubuk (optional)
  7. 250 grtepung maizena
  8. 1/4 sdtvanili bubuk
  9. Bahan Selai Nanas:
  10. 1 buahnanas diparut / blender
  11. 150 grgula pasir
  12. 2 batangkayu manis
  13. 3 butircengkeh
  14. Bahan Olesan:
  15. 2 butirkuning telur
  16. 1 sdtair
  17. 1 sdtminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan bahan selai nanas, masak dengan api sedang. Aduk hingga air habis dan adonan menjadi selai dan bisa dibentuk

  2. 2

    Dinginkan selai, bentuk bulat2 kecil. Jika terlalu lengket masukkan di kulkas hingga agak kering

  3. 3

    Siapkan kulit nastar: mixer mentega, margarine, gula halus, vanili sampai tercampur sebentar saja

  4. 4

    Masukkan kuning telur 1 per 1. Mixer sampai tercampur. Matikan mixer

  5. 5

    Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk sedikit demi sedikit (saring). Aduk dengan spatula. Setelah adonan tercampur rata, bungkus dengan plastik wrap. Simpan di kulkas kurang lebih 1 jam

  6. 6

    Bentuk bulet2. Jadi sekitar 50 butir. Isi dengan selai nanas. Tusuk dengan cengkeh. Setelah dibentuk, masukkan kulkas dulu supaya bentuknya tetep ok

  7. 7

    Panaskan oven 150 derajat C

  8. 8

    Panggang sekitar 20 menit (3/4 matang)

  9. 9

    Oleskan bahan pengoles. Panggang kembali 15 menit. Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Felicia Surjadi
Felicia Surjadi @cook_2009217
pada

Komentar

Resep Serupa