Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur dalam wadah, 3,5 gelas tepung dan ragi. Tambahkan air secukupnya, uleni hingga kalis. Diamkan dlm wadah tertutup hingga mengembang 2x lipat (+- 45mnt). Tips : di tempat hangat agar ragi bekerja maksimal.
- 2
Tambahkan kuning telur, gula, mentega, butter, garam. Uleni lagi hingga kalis, jika terlalu lengket, boleh ditambah tepung sedikit-sedikit. Diamkan lagi 15 menit.
- 3
Kempeskan adonan. Bagi sesuai selera, pipihkan kemudian isi dg abon, bulatkan. Tata di loyang, biarkan mengembang. Tips : kalau loyangnya bukan yg anti lengket, olesi dulu pake minyak tipis biar gak lengket, juga ngambilnya dari loyang pake soletan sambal.
- 4
Celupkan dalam putih telur, gulingkan pada tepung panir lalu goreng dg api cenderung kecil sampai warna tampak matang. Tips : agar tidak terlalu banyak menyerap minyak, usahakan 1 kali balik saja saat menggoreng.
- 5
Goreng sampai habis, sajikan hangat lebih enak. Yuk cobain
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar