Meatless: Gorengan Bakwan kayak abang2
entah sudah berapa x coba bikin gorengan bakwan tp tuh hasilnya ngga oke, setelah konsultasi sama tukang gorengan di Bristol alias @el_mama tips nya cuma gini "berpikirlah seperti abang2 gorengan dimana pasti isinya ngga banyak, terigunya banyak" hahahaha... beneran jadi lho, melepas rindu sama gorengan mak @dewidapur juga, dimakan sama sambel sama nasi panas, well you know the rest of the story
Meatless: Gorengan Bakwan kayak abang2
entah sudah berapa x coba bikin gorengan bakwan tp tuh hasilnya ngga oke, setelah konsultasi sama tukang gorengan di Bristol alias @el_mama tips nya cuma gini "berpikirlah seperti abang2 gorengan dimana pasti isinya ngga banyak, terigunya banyak" hahahaha... beneran jadi lho, melepas rindu sama gorengan mak @dewidapur juga, dimakan sama sambel sama nasi panas, well you know the rest of the story
Cara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan jadi 1 di wadah. Ketika menuang air, sedikit2 dulu (jangan dituang langsung banyak), sambil diaduk sampai semua terigu larut, baru kita tuang lagi sedikit2 sampai tekstur agak cair - kental. Ketika aku tuang, aku ga ukur jadi cuma dikit2 gitu sampai ketemu tekstur yg aku mau
- 2
Simpan di kulkas selama 30 menit (aku bikin siang, malam goreng) supaya nanti di goreng lebih crunchy
- 3
Siapkan wajan dan panaskan minyak yg cukup banyak, setelah panas (tp jangan tralu panas karena nanti sayuran kita cepat gosong) baru masukkan 1 sendok sayur ukuran kecil. Jangan terlalu padat di dalam wajan. ketika sudah kecokelatan, balikkan, kecilkan api dan sesekali lihat bagian bawah supaya tidak gosong. Aku biasanya tes dulu sedikit adonan, setelah matang dicoba apa rasa yg masih kurang sebelum goreng semua
- 4
Setelah selesai, tiriskan.
Resep Serupa
-
Gorengan bakwan Gorengan bakwan
Cocom sekali dimakan saat musim hujan, dengan minumnya teh anget atau kopi panas, 😇
-
-
Gorengan Bakwan sayur ceriwis Gorengan Bakwan sayur ceriwis
Gak afdol rasanya kalau makan gak ada pegangannya. Ini salah satu fav nya suami bakwan sayur tapi sayurnya sayur ceriwis, enak dan gak ribet buatnya.
-
Bakwan kriuk ala abang2 gorengan Bakwan kriuk ala abang2 gorengan
Dulu kl goreng bakwan g bisa renyah, ternyta kuncinya ada di tepungnya. Dulu sering kali pake tepung segitiga. Tp hasilnya lembek.. nah kl mo bikin bakwan renyah diluar pakai tepung curah yg diwarung. Insyaallah kres hasilnya. Lembut di dalam.
-
Bakwan (gorengan) Bakwan (gorengan)
Cemilan sore,dimakan dengan cabe rawit krenyes2 pedess. .
-
Bakwan Sayur Ala Abang Gorengan Bakwan Sayur Ala Abang Gorengan
Kaget turun 1 kg nimbang td pagi..😁gara2 udh bbrp hari sariawan blm smbuh jg, mau makan jd susah 😳 tp trnyata ada hikmahnya 😅😅Sdah melewatkan sarapan & mkan siang jg mlas, jd bikin gorengan aja yg komplit ala abang jual gorengan biar perut g kosong😁Biasanya klo bikin bakwan yg simple tanpa seledri 🍵
-
Gorengan bakwan sayur Gorengan bakwan sayur
Ceritanya lagi mendung pgn yg anger anget,, bikin deh bakwan
-
Bakwan/gorengan bala2 Bakwan/gorengan bala2
Lagi kangen bakwan atau bala2 khas crb. Berhubung merantau jd serba hrs bs yg mirip2 rasanya. Ini dicocol sambel asem khas crb nya jg enak bangettt...
-
Gorengan bakwan Sayur Gorengan bakwan Sayur
Dari kemarin2 pingin makan gorengan bakwan sayur. Gara2 liat temen upload jualan beginian, tapi pingin bikin sendiri aja, lebih seru. #WriteFromHome #Day4
Bhilda -
Bakwan ala Tukang Gorengan Bakwan ala Tukang Gorengan
Bentar lagi puasa, siapin ta'jil gorengan dari skrg, biar ga usah beli gorengan lagi..Ini resep porsi kecil, jadinya cuma 6 biji.Kalo mau lebih banyak, dikali dua aja.. atau lebih..Ga terlalu asin... Kalo yg suka asin tambahin garam aja dikit ya...Ga pake bawang2an ya... Hahaha...Parah... Jangan sering2 jg.. namanya jg Gorengan.Niatan mah pengen kukus2 ala Dr Zaidul Akbar tapi.. kumaha atuh yah... Kukusnya2 besok lagi aja dah ..
-
Bakwan ala Tukang Gorengan Bakwan ala Tukang Gorengan
Salah satu yg paling gampang dibuat dan dijadiin cemilan. Kapanpun cocok² aja kalo makan gorengan 😋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)