Żeberka trójkąty pieczone

nataliia
nataliia @natiinatka

Soczyste żeberka pieczone to dobry pomysł na obiad z mizerią z ogórków i ziemniaczkami.

Żeberka trójkąty pieczone

6 kucharzy planuje to przygotować

Soczyste żeberka pieczone to dobry pomysł na obiad z mizerią z ogórków i ziemniaczkami.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

2,5 godz
2 porcji
  1. 2żeberka trójkąty tak żeby razem miały do 1 kg
  2. 1 łyżeczkaczosnku granulowanego
  3. 2 łyżkiprzyprawy do wieprzowiny
  4. 1 łyżeczkasoli
  5. 1 łyżeczkapieprzu
  6. 0,5 kostkimasła
  7. Naczynie żaroodporne przykrywane
  8. Dodatkowo na Sos:
  9. 100 mlwody
  10. 2 łyżkimąki pszennej

Przygotowanie

2,5 godz
  1. 1

    Żeberka myjemy osuszamy. Nacieramy przyprawa do wieprzowiny, solą, pieprzem i czosnkiem ja to robię dzień wcześniej i chowam do lodówki żeby mięso lepiej przeszło przyprawami.

  2. 2

    Na spód naczynia żaroodpornego wkładziemy masło. Żeberka wkładamy do naczynia i przykrywamy drugą częścią naczynia żaroodpornego.

  3. 3

    Piekarnik nagrzewamy w 180c. Gdy się nagrzeje wstawiamy żeberka do piekarnika. Pieczemy 2 godziny.

  4. 4

    Gdy żeberka będą już gotowe z naczynia żaroodpornego przelewam do garnka powstały tłuszcz z żeberek zagotowujemy. Mąkę mieszamy z wodą i dodajemy do tłuszczu w garnku i mieszamy, aż powstanie sos.

  5. 5

    Sosem polewam gotowe żeberka.
    Smacznego.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
nataliia
nataliia @natiinatka

Najlepsze wyniki tutaj

Komentarze

Podobne przepisy