حلوا تافی😋 (حلوای عراقی)
👩🏻🍳 آشپز دهه 80 حرفه ای @hoony_rose
#کوک_اسنپ
با تشکر از دوستان خوبم
@kadbanoogary
@Mama_Saina_cook
(عزیزان توجه داشته باشید پیمانه من استکان شصتی سر خالی در همه رسپی هاست)
حلوا تافی😋 (حلوای عراقی)
#کوک_اسنپ
با تشکر از دوستان خوبم
@kadbanoogary
@Mama_Saina_cook
(عزیزان توجه داشته باشید پیمانه من استکان شصتی سر خالی در همه رسپی هاست)
مراحل تهیه
- 1
اول از همه شکر را کاراملایز کردم• (یعنی اینکه اینکه تابه خشک را روی حرارت سوزنی گذاشتم و شکر را اضافه کردم بدون دخالت قاشق اجازه دادم شکر آب و قهوه ای بشه• هر از گاهی با دسته ماهیتابه تکان دادم تا مخلوط شود•)
هرگاه شکرتان به شکل مایع در آمد آب را اضافه کنید اول حالت تاول میزند و باد میکند اجازه دهید آرام ریز جوش بزند و شکر و آب کامل حل شود و مایع زلالی به شما تحویل دهد•
آنگاه شیر خشک را قاشق قاشق اضافه کنید و تند و تند هم بزنید تا مخلوط شود و گلوله نشود و هل گلاب زعفران را هم اضافه کنید• - 2
هم بزنید تا به غلظت فرنی برسد بعد حرارت را خاموش کرده و در ظرف سرو بریزید•
(زود بردارید چون بعد از خنک شدن غلیظ تر هم می شود•)
با مغز گردو یا بادام و خلال بادام یا پسته تزئین کنید•من آبجیم اسرار کرد من حلوا با گلاب زعفران میخام عراقیا خیلی چیزی درست میکنن🤦🏻♀️😂
منم مجبور شدم به جای وانیل زعفران و گلابش کنم که خیلی خوشمزه شد به طوری که به مرحله تزئین و عکاسی به روز رسید و آبجیام با انگشت میخوردند🤦🏻♀️😂
مریم هنرداردانشجوی روابط عمومی _ مشاور محصولات پوست و موبزرگ فکر کن و بزرگ بخواه نه خدا بخیله نه تو لیاقت چیز های کوچیک رو داری 😊شکمو عاشق کیک ، شیرینی ، دسر ، غذاهای فست فودی و رستورانی با حرفه ای ترین دستور
بیشتر دستورهای مشابه
-
حلوا ارده (شکری) کاکائویی 😋
با تشکر از دوست خوبم@Razani_cooking(عزیزان توجه داشته باشید پیمانه من استکان شصتی سر خالی در همه رسپی هاست)
-
پنکیک هات چاکلت
#کوک_اسنپبا تشکر از دوست خوبم@mahta_1375✍🏻 📍(عزیزان توجه داشته باشید پیمانه من استکان شصتی سر خالی در همه رسپی هاست•) -
رشته محلی
#کوک_اسنپبا تشکر از دوست خوبم :@Mozhgan_cook#رشته_محلی#رشته_سنتی#رشته_آردی#رشته_پلویی#ولگ(1403/1/15)📌(عزیزان توجه داشته باشید پیمانه من استکان شصتی سر خالی در همه رسپی هاست•)
-
شیک شکلات داغ
#کوک_اسنپبا تشکر از دوست خوبم@maryamshirani60✍🏻 📍(عزیزان توجه داشته باشید پیمانه من استکان شصتی سر خالی در همه رسپی هاست•) -
پنکیک موزی 1 😋
✍🏻 📍(عزیزان توجه داشته باشید پیمانه من استکان شصتی سر خالی در همه رسپی هاست•) -
مینی کیک سیب زمینی سوسیس
#کوک_اسنپ#چالش_کیک_نمکیبا تشکر از دوست خوبم@sepid1260# با فر دستساز هست(عزیزان توجه داشته باشید پیمانه من استکان شصتی سر خالی در همه رسپی هاست) -
پنکیک رژیمی (شیره و گردو و خرما)
#پیشبند_طلایی۲۳ (#GoldenApron23 )#کوک_اسنپبا تشکر از دوست خوبم :@matbakhe_leyla#پنکیک#پنکیک_رژیمی#پنکیک_شیره_انگور#پنکیک_گردو#پنکیک_شیره_انگور_گردو✍🏻 📍(عزیزان توجه داشته باشید پیمانه من استکان شصتی سر خالی در همه رسپی هاست•) -
-
پنکیک رژیمی (گردو و خرما با شیره)
#کوک_اسنپبا تشکر از دوست خوبم :@matbakhe_leyla#پنکیک_شیره_انگور_گردو#پنکیک_رژیمی#پنکیک_شیره_انگور#پنکیک#پنکیک_گردو📌 عزیزان توجه داشته باشید پیمانه من استکان شصتی سر خالی در همه رسپی هاست. -
قهوه بیرجندی
#کوک_اسنپبا تشکر از دوست خوبم@mahta_1375✍🏻 📍(عزیزان توجه داشته باشید پیمانه من استکان شصتی سر خالی در همه رسپی هاست•)📍 با این مقدار حدود 4 شات یا 1 استکان برای مصرف یک نفر است• -
حلوا تافی دسر عراقی
#کوک_اسنپبا تشکر از دوست خوبم :@Mama_Saina_cook#حلوا_تافی#دسر_عراقی#ماه_رمضان#ماه_برکت#رمضان_غیر_ایرانی -
پنکیک کاکائویی
✍🏻 📍(عزیزان توجه داشته باشید پیمانه من استکان شصتی سر خالی در همه رسپی هاست•) -
پنکیک طلایی 😋
#پنکیک#پنکیک_طلایی✍🏻 📍(عزیزان توجه داشته باشید پیمانه من استکان شصتی سر خالی در همه رسپی هاست•) -
حلوا ارده 3 رنگ 😁
بسیار خوشمزه ، شیک و مجلسییه بار فک نکنید بستنی سنتیه 😂😂✓ دقت کنید که هر کدام از حلوا ها به صورت جدا آماده میشه •✓ حتماً از پودر قند استفاده کنند که لطیف تر باشه و بازاری 😊✍🏻 📍(عزیزان توجه داشته باشید پیمانه من استکان شصتی سر خالی در همه رسپی هاست•) -
پنکیک سیب و دارچین
#کوک_اسنپبا تشکر از دوست خوبم@maman_zeinab73با اینکه من درآوردی بود ولی خیلی خوشمزه دیگه شکرم نمیخاد و تقریباً رژیمی هستمیخواستم پنکیک پرتقالی بزنم فقط سیب در دسترس داشتم و نتیجه آش شد این 😋من به جای آب پرتقال از آب سیب و به جای وانیل از دارچین و شکر نریختم چون میخواستم رژیمی باشه•(عزیزان توجه داشته باشید پیمانه من استکان شصتی سر خالی در همه رسپی هاست) -
کوکو مرغ با برنج مونده
#چالش_دور_نریزیم#هفته_اول#برنج_مونده#کوکو_مرغ#کوک_اسنپبا تشکر از دوست خوبم :@Hamideh_cookحتماً برای شما هم پیش آمده که مقداری از برنجی را که پخته‌اید نخورده‌اید و اضافه مانده است•شاید آن‌قدر کم باشد که نتوانید برای وعده بعدی از آن استفاده کنید ؛ این غذا را می‌توانید با اضافه برنج درست کنید•✍🏻 📍(عزیزان توجه داشته باشید پیمانه من استکان شصتی سر خالی در همه رسپی هاست•) -
رول دارچینی فوری تک سرو با فر دستساز
#کوک_اسنپبا تشکر از دوست خوبم@kadbanoogary#شیرینی_رولی#شیرینی_حلزونی#رول_دارچینی -
نون شامی بدون فر و همزن😋
این نون شامی های خوشمزه در کنار چای و برای عصرانه میچسبه و فوق العاده خوشمزه است• از پیج اینستاگرام pluss magمن با نصف مواد درست کردم•امیدوارم درست کنید و لذت ببرید•(عزیزان توجه داشته باشید پیمانه من استکان شصتی سر خالی در همه رسپی هاست) -
-
عدسی ساده با رب
این بار به اسرار و دستور آبجیم عدسی بسیار ساده درست کردم بدون گوشت و سیب زمینی با رب 😅آبجیم حتی نمیخواست پیازشم بکنه 🤦🏻♀️😂 ولی در کل خیلی خوشمزه بود•😋😁✍🏻 📍(عزیزان توجه داشته باشید پیمانه من استکان شصتی سر خالی در همه رسپی هاست•) -
حلوا بحرینی شب قدر 🖤
#کوک_اسنپبا تشکر از دوست خوبم :@Hamideh_cook✍🏻 عزیزان توجه داشته باشید پیمانه من استکان شصتی سر خالی در همه رسپی هاست•#ماه_رمضان#ماه_برکت#رمضان_غیر_ایرانی#حلوا_بحرینی #حلوای_مغزدار#حلوا_کش_دار#شب_قدر#شب_نوزدهم_ماه_رمضانیک دانه ز تسبیح سحرت راآرام به نیت من محتاج بیندازخدایا به حق این وقت نورانی سحرتمام مریض ها را شفاتمام قلب ها را جلاتمام مشکلات را حلتمام دعاها را مستجابتمام منازل را غرق درشادی و سرور کن آمینمن از عمق وجود خود خدایم را صدا کردمنمیدانم چه میخواهی ولی امروز برای تو برای رفع غم هایت برای قلب ، زیبایت برای آرزوهایت ، به درگاهش دعا کردمو میدانم خدا از آرزوهایت خبر دارد ، یقین دارم دعا هایم اثر داردامام علی (ع) : گوارا ترین زندگی برای کسی است که به آنچه خداوند قسمت او کرده ؛ خرسند و راضی باشد•الهی خداوند در این شب عزیز بهترین ها را برایتان مقدر کند••• التماس دعا 🙏 -
آبگوشت بازاری و حرفه ای
این مدل آبگوشت رو از اینستاگرام یاد گرفتم البته با اندکی تغییر•📌 بهتره که برای پخت از ظروف مسی سنگی یا رویی استفاده کنید که طعم و عطرش بیشتر باشه•📌عزیزان توجه داشته باشید پیمانه من استکان شصتی سر خالی در همه رسپی هاست•#آبگوشت_بازاری#آبگوشت(1403/3/5) -
نان تست کره ای 😋
#کوک_اسنپ با تشکر از دوستان خوبم@mehrbano_849097@zanjaniواقعاً ما را بردید به دوران کودکی و غذاهای سنتی محلی 😅 -
فرنی آرد گندم 3 رنگ
#فرنی#آرد_گندم#فرنی_3_رنگ#کوک_اسنپبا تشکر از دوست خوبم : @Nnnnnn12 -
-
-
مینی کیک بهار نارنج🎂🍊
#مینی_کیک#بهار_نارنج#کوک_اسنپبا تشکر از دوست خوبم :@cooliiiivaaaand -
-
-
حلوای سویق گندم
#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@Maryam_Hadizadeواحدها در دستور اصلی فنجان بود من به پیمانه تبدیل کردم
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16824044
نظرات (6)
ممنون بابت تگ😍
فقط من یه نگرانی دارم، طفلک اون بچه بدون شیر نَمونه یه وقت😂