نان شیر عسلی

* فاطمه *
* فاطمه * @Fateme_1362
Iran ( Persia ) . Tehran

#کوک_اسنپ
با تشکر از دوست عزیزم
@Mama_Saina_cook

نان شیر عسلی

اولین کوک‌اسنپ را به اشتراک بگذارید!
* فاطمه *
* فاطمه * @Fateme_1362
Iran ( Persia ) . Tehran

#کوک_اسنپ
با تشکر از دوست عزیزم
@Mama_Saina_cook
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 390 گرمآرد (من مخلوط بربری و 000 زدم) 3 پیمانه + 1 ق غ سر پر
  2. 180 میلی لیترشیر ولرم (¾ پیمانه) برای من دو برابر استفاده شد
  3. 30 گرمشیر عسلی (1 و ½ قاشق غذاخوری)
  4. 3 گرممخمر فوری (1 قاشق چایخوری)
  5. 36 گرمشکر (3 قاشق غذاخوری سر پر)
  6. 1/2 ق چایخورینمک
  7. 30 گرمکره هم دمای محیط
  8. رومال
  9. 1 عددزرده تخم مرغ
  10. 1 قاشق مربا خوریشیر

مراحل تهیه

  1. 1

    آرد و مخمر و شکر را مخلوط کنید. وسط آن را گود کنید و شیر عسلی و شیر را اضافه کنید و کم کم با آرد مخلوط کنید تا خمیر جمع شود (برای من خیلی خشک بود و تقریبا دو برابر شیر استفاده شد) و خوب خمیر را ورز دهید (مطمئن باشید مخمر سالم است. اگر مطمئن نیستید با کمی از شیر و شکر آن را عمل بیاورید)

    عکس مرحله 1 از دستور نان شیر عسلی
  2. 2

    نمک را روی کره بپاشید و مخلوط کنید و بعد به خمیر اضافه کنید و دوباره ورز دهید. خمیر نرم است

  3. 3

    ظرف را چرب کرده و چانه خمیر را در آن بگذارید و روی آن را بپوشانید تا در دمای گرم محیط حجمش دو برابر شود

    عکس مرحله 3 از دستور نان شیر عسلی
    عکس مرحله 3 از دستور نان شیر عسلی
  4. 4

    پف خمیر را بگیرید و آن را ۱۰ قسمت کنید و به شکل دلخواه فرم دهید. داخل سینی فر با فاصله بچینید (سینی را چرب یا آرد پاشی کنید) من داخل کپسول پای سیب درست کردم

    عکس مرحله 4 از دستور نان شیر عسلی
    عکس مرحله 4 از دستور نان شیر عسلی
    عکس مرحله 4 از دستور نان شیر عسلی
  5. 5

    دوباره به آن استراحت دهید تا حجمش بیشتر شود بعد رومال بزنید

    عکس مرحله 5 از دستور نان شیر عسلی
    عکس مرحله 5 از دستور نان شیر عسلی
    عکس مرحله 5 از دستور نان شیر عسلی
  6. 6

    در فر ۱۷۰ تا ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۳۰ دقیقه بپزید. فر از یک ربع قبل گرم شده باشد

  7. 7

    بافت نان👇

    عکس مرحله 7 از دستور نان شیر عسلی
    عکس مرحله 7 از دستور نان شیر عسلی
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
اولین کوک‌اسنپ را به اشتراک بگذارید!

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
درباره کوک اسنپ بیشتر بدانید
امروز می‌پزم
* فاطمه *
* فاطمه * @Fateme_1362
در
Iran ( Persia ) . Tehran
مهندس بهداشت محیط🌹من نه آشپزم نه قناد و نه نانوا ، اما علاقه زیادی به پخت نان دارم . با عشق به خانواده ام وارد آشپزخانه می شوم. با جان و دل دانسته هایم را برایتان می گذارم و به دانسته هایتان عمل می کنم 🌹امیدوارم دستورات من مورد پسند ذائقه شما باشد.
بیشتر

دستورهای مشابه

  • عکسی از دستور نان تست شیره

    نان تست شیره

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@cake_marmar
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان تست دارچینی

    نان تست دارچینی

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم @Mama_Saina_cook
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان ژاپنی

    نان ژاپنی

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@miss_mohaddd
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان زپف

    نان زپف

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@Lavish_mishan
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور کلوچه فومن

    کلوچه فومن

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@safura_dabiri
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان خانگی با مخمر مادر (خمیر ترش)

    نان خانگی با مخمر مادر (خمیر ترش)

    #نان#مخمر_مادر#خمیر_ترش#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@Mozhgan_cook
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان شیرمال

    نان شیرمال

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@Mahnoosh_cook
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان پاپیونی

    نان پاپیونی

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@cook_farvashi_63
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان فوکاچیا کدو حلوایی

    نان فوکاچیا کدو حلوایی

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی از اسپانیا@marapasteleraکمی تغییرات در نان دادم
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان شیر عسلی بدون تخم مرغ

    نان شیر عسلی بدون تخم مرغ

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی از اندونزی@dapur_luthfi
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان برسن

    نان برسن

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@ala_cook
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان قیفی

    نان قیفی

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@Lavish_mishan
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان شیر عسلی پفی

    نان شیر عسلی پفی

    سلام دوستان عزیزم❤این نان واقعا خوشمزه و خوش بافته.حتما امتحانش کنید که پشیمون نمیشید.ممنون از دوست گلم ساینا جون@Mama_Saina_cook
    ❤Armita Jun❤ ❤Armita Jun❤
  • عکسی از دستور نان روغنی (سرخ کردنی)

    نان روغنی (سرخ کردنی)

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@cook_38540050
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان تست

    نان تست

    #نان_تست#نان_حجیم#نان#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @Razani_cooking
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان لوسه(لوسیا)

    نان لوسه(لوسیا)

    #کوک_اسنپباتشکر از دوست عزیزم @Fateme_1362
    الاء الاء
  • عکسی از دستور نان لادی پاو (Ladi Pav)

    نان لادی پاو (Ladi Pav)

    #پیشبند_طلایی۲۳#نان_لادی_پاو#کوک_اسنپبا تشکر از آموزش دوست خوبم فاطمه جان 🙏🏻🌹@Fateme_1362
    Roya Roya
  • عکسی از دستور نان روغنی ارومیه

    نان روغنی ارومیه

    #نان_روغنی#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر دوست عزیزم لیلا جان@matbakhe_leyla
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان خرما و گردو

    نان خرما و گردو

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز@itha_cooking
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان ختاب

    نان ختاب

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@cook_farvashi_63
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان کره ای مغزدار

    نان کره ای مغزدار

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@Fateme31385bالبته برای من مغز دار نیست
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور کلوا لرستان

    کلوا لرستان

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم @Razani_cooking
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان فوکاچیای کشمشی

    نان فوکاچیای کشمشی

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@Razani_cooking
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان شعریه

    نان شعریه

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@ala_cook
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان لوسه (لوسیا)

    نان لوسه (لوسیا)

    با تشکر از دوست عزیز کوکپدی🌷 @Fateme_1362
    پری پری
  • عکسی از دستور نان رمضان تبریز

    نان رمضان تبریز

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@cook_34979506
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان سیب زمینی و پنیر

    نان سیب زمینی و پنیر

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@zanjani
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان کدو حلوایی

    نان کدو حلوایی

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@matbakhe_leyla
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان لوسه (لوسیا)

    نان لوسه (لوسیا)

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی از جاکارتا@Journey_Me#Lussebullarاین نان یک نوع نان بسیار معطر و شیرین با ادویه معطر است که روی آن از میوه های خشک مثل مویز و کشمش استفاده می کنند و در روز سنت لوسیا پخته و نوش جان می شود.نام های دیگر این نان کیک زعفرانی، نان زعفرانی، نان چای، نان سنت لوسیا می باشد . شکل نان دقیقا به همین شکلِ پخته شده است و قابل تغییر نیست . زعفران و در کل ادویه و کشمش جزو لزومات این نان است و قابل حذف نیست
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان روغنی تبریز

    نان روغنی تبریز

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@matbakhe_leyla
    * فاطمه * * فاطمه *

دستورهای پیشنهادی بیشتر

  1. اسموتی موز و انبه
  2. 🍬🍭آبنبات زعفرانی🍭🍬
  3. دمنوش زنجبیل و گل محمدی
  4. 🫓بيسکوئيت رژیمی🫓
  5. 🍦کیم بستنی شکلاتی مغز دار🍦
  1. پیتزا مخلوط ویژه
  2. کیک گیلاس
  3. ترشی آلبالو
  4. چلو گوشت