شکر را در ظرف مورد نظر ریخته و روی گاز با شعله کم قرار دهید

کمی صبر کنید تا ذرات شکر کاملا باز شود و به حالت کاراملی دراید (تا این مرحله از قاشق برای هم زدن استفاده نکنید)

پودر کاکائو را اضافه کرده و مخلوط کنید با کمک قاشق مواد را روی سینی بریزید (این کار را تا زمانی که داغ هست انجام دهید و تا پایان کار مواد را از روی شعله برندارید) این مرحله را به سرعت انجام دهید تا مواد نسوزد و تلخ نشود.

بعد از چند دقیقه مواد صفت می شود و می توانید به راحتی از سینی جدا کنید.

نوش جان 🌹