Kastengel / Kue Keju

Mendekati imlek tentu banyak yang bikin kue kering buat bagi ke keluarga maupun teman kita. Saya bikin kue keju kering , biasa disebut kastengel. Disini saya memakai full margarin, karena bbrp kali saya mencoba dengan mix butter rasanya memang harum tapi kurang greget dan mudah rapuh sehingga menurut aku paling krenyes ada di margarin full. Tapi bila mau yang agak empuk lembut, bisa dicampur dengan butter yah..balik ke selera masing" ☺️Nah utk keju, baiknya ada memakai edam , cheddar bisa aja,tapi lagi" kurang sesuatu menurutku😂 jadi aku lebih ke edam . Keju cheddar baiknya diparut dahulu dan masukkan ke dalam kulkas dalam kondisi terbuka, anjurannya sih 2-3 hari. Tapi karena harus eksekusi hari itu , saya lebih percepat waktu nya.#kastengel #kuelebaran #kueimlek #kuenatal #kuekejukering #kuekeju#Cookpadcommunity_Jakarta

Dimodifikasi dari resep Mbak Indry Hapsari. Karena untuk konsumsi pribadi dan bukan yang biasa saya jual, mentega dicampur margarine & keju edam dicampur keju cheddar.Jika hanya menggunakan keju edam atau keju parmesan, cukup gunakan 200 gram saja.Boleh langsung menggunakan kuning telur mentah tanpa direbus, karena setelah saya coba yang mentah v.s. yang rebus, menurut saya tidak ada perbedaan yang signifikan baik dari rasa maupun tekstur. Malah saya cenderung ke yang mentah karena lebih merata saat dikocok dengan mentega.

InsyAllah ini pake bahan premium.. tp masih aman d kantong kok.. hihi. Dr pada beli mending bikin kannn... hehehe

Buat kue ini tantangan sy yg pakai keju cheddar, ternyata setelah paham tips n triknya hasilnya ok, kue kastengel gak melempem gak mudah hancur walaupun biayanya sgt ekonomisSumber resep dan tips dr bunda Phie999#Bakeasy_kastengel#PejuangGoldenBatikApron

31.01.19 imlek akan tiba di tanggal 5 febuary kali ini ... Seperti biasa kue keju, nastar, kue sagu favorit setiap orang.. nah kali ini wien bikin kastengel .. lumayan resep ini bisa dapat 2 toples. Oh ya resep ini saya dapat dari mba Fitri Sasmaya yah... Terimakasih mba.. kue kejunya yummy banget..Semoga bermanfaat buat lainnya..#Kuekering #Kastengels

Kue cemilan favorit anak dan suami. Setoples bisa habis dalam sekejap.. 😆😅

Ada kalanya pasti ada yang kadang bosen atau ga suka kue kering yang manis-manis ya?tenang aja bun kali ini kita bebikin yang gurih dan renyah yuk. Rasanya enak & ngeju banget, selain itu meprul dan anti gagal juga. Video selengkapnya silahkan lihat di channel YouTube "VianDa Kitchen".#TIKETGoldenBatikApron#BikinBarengKueKering

😃👋 hi teman-teman, hari ini kita akan membuat kue kering keju yang rasa kejunya full. khusus buat penggemar keju. kue kastengel keju dengan keju cheddar dan keju parmesan. kastengel premium dengan rasa keju yang berbeda karena ada keju parmesan yang membuat aroma keju semakin kuat dan membuat tekstur kue kastengel ini crunchy dan renyah sekali..💝👉Jika kurang jelas bisa lihat videonya :https://youtu.be/qNUcawHY-0o#kuekering #kastengel #keju #cheese #cookies #resepkuekering #kuekeringlebaran #kue #kuekeju #resepkue #resepkuekeju #kuekejukastengel #cookie #cheese #cheesecookies #cheeselover

PT KAM 2, 21 Maret 2024Perdana bikin kastengel krn yg doyyan kejuu kejuuan cuma sayaDisambil nyicil ngisi toples lebaran..#tikalia_recipe #tikaliarecipe #Kaasstengels #tikalia_kaastengel #kastengel #kuekeju #Ramadhan2025 #kuker #kukis #cookies #kuekering

#Bandung_RecookTutihryt